麻将来了北京市东城区闭于展开餐饮业食物安适大反省出现题方针管理传递（2024年9月第1期）

　　2024年9月1日至9月13日，北京市东城区墟市监视统治局正在餐饮业食物安适大反省中出现题目11处，现传递如下：

　　1.北京锦上名府餐饮统治有限公司（鲜三辣北京必吃的川湘菜馆；向阳门街道）

　　存正在摆设未赢得强壮证据的职员从事接触直接入口食物的事情的题目，违反了《中民共和国食物安适法》第四十五条第二款的规矩，依照《中民共和国食物安适法》第一百二十六条第一款第（六）项的规矩，责令更正，赐与戒备。

　　存正在未落实食物安整天管控轨造、企业主动落实食物安适危险防控不到位的题目，违反了《企业落实食物安适主体负担监视统治规矩》第十一条的规矩，依照《企业落实食物安适主体负担监视统治规矩》第十八条、《中民共和国食物安适法》第一百二十六条第一款的规矩，责令更正食品，赐与戒备。

　　存正在未按规矩设置并服从食物进货检验记实轨造的题目，违反了《中民共和国食物安适法》第五十三条第二款的规矩，依照《中民共和国食物安适法》第一百二十六条第一款第（三）项的规矩，责令更正食品，赐与戒备。

　　存正在未落实食物安整天管控轨造、企业主动落实食物安适危险防控不到位的题目，违反了《企业落实食物安适主体负担监视统治规矩》第十一条的规矩，依照《企业落实食物安适主体负担监视统治规矩》第十八条、《中民共和国食物安适法》第一百二十六条第一款的规矩，责令更正，赐与戒备。

　　存正在食物加工区域垃圾桶未加盖、食物与污染源未保留规矩隔断、未保留操作处所境况整洁的题目，违反了《中民共和国食物安适法》第三十三条第一款第（一）项的规矩，依照《中民共和国食物安适法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规矩，责令更正，赐与戒备。

　　存正在未落实食物安整天管控轨造、企业主动落实食物安适危险防控不到位的题目，违反了《企业落实食物安适主体负担监视统治规矩》第十一条的规矩，依照《企业落实食物安适主体负担监视统治规矩》第十八条、《中民共和国食物安适法》第一百二十六条第一款的规矩，责令更正，赐与戒备食品。

　　7.北京明月霞光歇闲文娱中央（弥芥幼食院Bistro；景山街道）

　　存正在摆设未赢得强壮证据的职员从事接触直接入口食物的事情的题目食品，违反了《中民共和国食物安适法》第四十五条第二款的规矩，依照《中民共和国食物安适法》第一百二十六条第一款第（六）项的规矩，责令更正，赐与戒备。

　　存正在未落实食物安整天管控轨造、企业主动落实食物安适危险防控不到位的题目，违反了《企业落实食物安适主体负担监视统治规矩》第十一条的规矩食品，依照《企业落实食物安适主体负担监视统治规矩》第十八条、《中民共和国食物安适法》第一百二十六条第一款的规矩，责令更正麻将来了，赐与戒备。

　　存正在后厨地面有污渍、未保留操作处所境况整洁的题目，违反了《中民共和国食物安适法》第三十三条第一款第（一）项的规矩，依照《中民共和国食物安适法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规矩，责令更正，赐与戒备。

　　存正在未落实食物安整天管控轨造、企业主动落实食物安适危险防控不到位的题目，违反了《企业落实食物安适主体负担监视统治规矩》第十一条的规矩，依照《企业落实食物安适主体负担监视统治规矩》第十八条、《中民共和国食物安适法》第一百二十六条第一款的规矩，责令更正，赐与戒备。

　　存正在后厨凉菜间门口堆放垃圾、未保留操作处所境况整洁的题目，违反了《中民共和国食物安适法》第三十三条第一款第（一）项的规矩，依照《中民共和国食物安适法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规矩，责令更正，赐与戒备。

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