新华社上海5月10日电（记者程思琪）5月10日上午，位于上海市静安区吴江道的来伊份门店得回新的食物筹划许可证，这是《上海市食物筹划许可和立案拘束推行法子》自5月10日实施后，由相闭部分发布的全市首张食物筹划许可证。随委果施法子的落地食品，食物筹划许可证的筹划项目和申请流程简化，以任职多种业态羼杂筹划的市集需求。记者走进来伊份门店，只见鲜嫩出炉的面包被员工齐截地摆放进玻璃防尘柜，一杯杯香气四溢的咖啡正从咖啡吧台内造造出来。来伊份集团副总裁兼供应链拘束总裁张丽华说，“门店目前现造现售的食物闭键有咖啡、烘焙类产物。凭据以前的规则，这里从事的造售类筹划举动仅限‘简陋加热，热加工糕点，茶、咖啡、饮料’三类。新的推行法子落地后，上海地域内，经审核契合食物平安请求的此类筹划项目变为‘热食类食物造售、自造饮品造售’。这意味着咱们也可造售鲜榨果汁、烘烤坚果等食品了。”据上海市市集监视拘束局食物筹划平安监视拘束处副处长王玮娟先容食品，推行法子的一大亮点正在于优化和调理了食物筹划主体业态和筹划项目，为多种业态羼杂筹划供给救援，进一步开释食物筹划项目，充裕食物筹划举动。“咱们将原有的19项食物筹划目次控造，调理为现正在的热食类食物造售食品、冷食类食物造售、生食类食物造售、自造饮品造售4类筹划项目。”王玮娟说，“不再以食物品类来抑造，而是以食物造造工艺为种别辨别，云云更能知足食物筹划者凭据消费者需乞降市集改变机动地调理筹划食物品类的需求。”（完）

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