近年来，沾益区墟市监视处分局通过一系列立异措施食品，压实食物安然职守，落实监视检讨工作，提拔从业职员本质，确保了全区食物安然场合稳中向好，多年来未产生强大食物安然事情。

　　一张“网”压实食物安然职守。沾益区墟市监禁局作战以局长为总网格长、分担指挥为分网格长、所长为片网格长食品、包保组组长为重心网格长、新闻员为点网格长的“五级网格”系统食品，造成总网格1个、分网格6个食品、片网格11个、重心网格19个、点网格136个，进一步细化使命职守，造成“人正在网中行，事正在网中管”的使命体例，确保食物安然使命全笼罩、全胀动。

　　一张“证”厉管白酒墟市。散装白酒监禁继续以后都是食物安然监禁的软弱枢纽，为了让白酒墟市造成出处可查食品、职守可追的筹划链条，沾益区墟市监禁局为散装白酒贴上“身份标签”，标签上通晓标注坐褥厂商、坐褥地点、联络电话、造酒原料及酒精浓度等新闻，以便监视处分。

　　一本“书”榜样食物安然台账。沾益区墟市监禁局连接寻常监禁本质，联合造造了餐饮效劳单元台账本，连接爱国卫生“净餐馆”专项步履恳求，真切了“净餐馆”“7个达标”实质、餐饮效劳单元处分职员职责、百般消毒干净榜样，对康健处分、逐日检讨、餐具消毒、餐厨垃圾处理等实质实行备案浮现食品，从根蒂上管理餐饮效劳单元台账不榜样、不完美的题目。

　　一张“表”促使落实监视检讨工作食品。沾益区墟市监禁局每年对辖区食物坐褥筹划主体发展危险评估，遵循危险等第协议监视检讨安置，杀青对全区食物坐褥筹划主体全笼罩监禁。2023年，查处食物安然案件63件，抽检各级百般食物2200批次，食物抽检及格率达97.1%，全区没有产生强大食物安然事情，食物安然场合安定可控。

　　一堂“课”提拔从业职员本质。为确实管理从业职员本质七零八落的题目，沾益区墟市监禁局每年构造食物坐褥企业使命职员、食物坐褥加工幼作坊合连职员、学校食堂从业职员等实行食物安然培训和试验。2023年，构造1000余人实行现场培训及试验，构造3000余人实行线上培训和试验，进一步加强了从业职员的安然认识和法治认识，有用提防和阻挠食物安然事情产生。食品沾益食物平和时局稳中向好