麻将来了说起鲁迅，群多半人会思起他“周树人”的佚事，或者瞋目冷对千夫指的伤时感事，然则拨开这些妇孺皆知的标签，鲁迅的生涯也口角常值得一看的。

　　稀奇是正在谁人饥一顿饱一顿的年代，鲁迅的生涯过得却相当津润，正在他己方和同时期人的作品中，有过不少闭于美食和一日三餐的记载，这些餐食尺度，假使放到现正在，多半人也是瞠乎其后。

　　成名后的鲁迅，饭局一场接一场，加上他己方对美食颇有商量，很多恩人或瞻仰者更是如蚁附膻，用种种大餐款待他，以期取得这位文坛魁首的青眼相加。

　　鲁迅正在己方的作品《戛剑生杂记》中说，烹饪鲈鱼肯定要用新米蒸煮，鱼要剁成幼块，提前把鱼骨去掉，蒸的时间插足“秋油”，云云不只鱼味鲜美，蒸出来的米饭也别有风韵，从这篇记载中就可看出，鲁迅是个程度不低的美食家。

　　正在另一篇作品中，他早先了免费扩充：一家叫福兴楼的饭店，清炖鱼翅滋味万分鲜美，他以至创议老板能够适量加价，以担保策划本钱。

　　他的名篇《正在酒楼上》里，也展示了良多颇具地方特性的幼菜，比方油豆腐、绍兴酒，冻肉，青鱼干等，有色有味，但对待泛泛人来说，消费也不菲。

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　　鲁迅正在日志中说，他到北京的第一场饭局，即是正在号称“八大楼”的致美斋吃的，这家颇有年月的老字号有道拿手佳肴，叫“四吃活鱼”，也即是一鱼四吃甜点，做法万分细密讲求，当然菜价也是很上层次的。

　　鲁迅还通常和胡适等人沿途出去打牙祭，比方常去的东兴楼，点一道酱爆鸡丁即是他们默契的习性，这道菜的做法和现正在不相同，用猪油炒过之后，还要加上黄豆酱调味，传闻肉质万分嫩滑像豆腐相同。

　　其余一家知味观，也是鲁迅通常光临的餐馆，这家的西湖醋鱼做的万分好，正在旅居北京时候，鲁迅有纪录的正在知味观的饭局就有8场。

　　比方1933年，由他设席正在知味观款待恩人，为了让客人尽欢，鲁迅亲身加菜，点了西湖莼菜等杭州美食，正在酒宴间，鲁迅还充任起了美食垂问和风气专家，向客人先容起这些菜品的特性和史籍，讲的条理清楚。

　　正在一本特意商量鲁迅饮食的著述中，作家统计了上世纪初的二十多年中，鲁迅加入的紧要饭局。比方1917年他受邀，和钱玄一致人一同加入的中秋晚宴。他们喝酒弄月，餐桌上又有特意烹调的鸭肉。

　　另一场饭局是1932年，郁达夫由于家里哥哥高升，正在上海的一家大客店定了酒宴款待恩人协同纪念，加入宴会的除了鲁迅，又有柳亚子，酒足饭饱之后，鲁迅还舒畅地给郁达夫题了一句诗，这幅墨宝也是相当贵重，大大值回了饭钱。

　　鲁迅爱吃、饕餮，正在他生涯的时期即是家喻户晓的事，只然而咱们更闭怀他的作品，反而怠忽了他有血有肉的一边，行动“吃货”，鲁迅加倍喜好故乡的美食，这个中也委派了他的思乡之情。

　　正在他的《朝花夕拾》中，就详明描绘了己方所吃的绍兴菜，和童年所吃的村落果蔬，比方罗汉豆、菱角、香瓜，光思思就让人垂涎三尺。

　　其后鲁迅到北京就业，最喜好去的几家餐馆，都是以绍兴菜着名，像什么溜鳝片、红烧鱼唇、烩海参等，都是鲁迅饭局上常见的故乡美食。

　　其后鲁迅由于兄弟抵触，带着夫人搬出去寓居，由于身体欠好通常生病，夫人朱安就一再给他做绍兴幼菜，安抚他的胃和心思。

　　这些菜都口角常开胃的幼菜，比方用酱腌造的蚌蟹蛋，这些河鲜不只难惩罚，并且很磨练厨艺，于是美食家的鲁迅，很好运能有个烹调好手做夫人，连朱颜相知许羡苏都感喟，朱安夫人的绍兴菜做确切实不错。

　　然而鲁迅牙口欠好，但要命的是他嗜甜如命，比方甜的腻人又粘牙的萨琪玛，又有种种油炸的幼点心，都是鲁迅最爱的幼零嘴，为了满意鲁迅的口腹之欲，夫人朱安还特意造造了一种香甜美味的炸面饼，取名叫“鲁迅饼”甜点。

　　有一种幼点心叫“方糖”，传闻有药用价钱能够调节嘴角生疮，或者和现正在的西瓜霜含片相同甜点，但鲁迅却把它作为零食吃，被许广平发觉后，他还抵赖说己方是正在调节嘴角发炎。

　　西点中的奶油面包也是鲁迅的心头好，当时的代价是一个银元买20个，和现正在动辄几十上百的甜品差不多，都不是泛泛人平素的食品，大孝子鲁迅一再买来孝顺老母亲甜点，但这份孝心中也有己方的幼头脑，由于母亲吃不了这么多，那剩下的天然是由他管理。

　　能够说爱吃零食这件事，连鲁迅己方都盖印认可过，他特意写过一篇作品，就叫《零食》，他说己方寓居正在上海衖堂，每次听到街上幼贩叫卖混沌面、伦敦糕、蜜饯等甜点幼吃，就禁不住要唤来买，云云能够不毫不绝地从早吃到晚。

　　都说巧妇难为无米之炊，鲁迅可能正在美食上花下血本，就能够推度出他必定不穷，鲁迅有句名言“钱是要紧的，自正在固不是钱所能买到的，但可能为钱所卖掉。”

　　有商量者做过统计，用现正在的物价换算，鲁迅均匀每年的收入都有几十万，的确到每个月都有不少于2万的进项，最多的时间能到达4万。

　　月入上万，正在谁人时期当然就有大手大脚费钱的底气，然而这确实和咱们认为的忍饥忍饥的文坛斗士差异甚大，但这即是切实的鲁迅。

　　由于有钱轻易花，鲁迅不只正在美食上豪爽，正在做知识的买书上也是挥霍无度，据统计，正在24年中，鲁迅就买了9600册书，其它又有大批的石碑刻字和画像。

　　鲁迅固然收入高，但都是凭本事挣的，于是并没什么值得质疑的地方，更况且，他的这些钱不只己方用，也救援恩人，援手革命，能够说花的每一分都是有价钱的。

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