如今职位:首页食物资讯中国食物香港食安中央：冰冻甜点样本大肠菌群含量和总含菌量越过原则上限

　　主题提示：香港食品境遇卫生署食品平和中央（中央）七月十二日公告，一个冰冻甜点样本的大肠菌群含量和总含菌量越过原则上限。中央正跟进事故。

　　香港食品境遇卫生食品平和中央（中央）七月十二日公告，一个冰冻甜点样本的大肠菌群含量和总含菌量越过原则上限。中央正跟进事故。

　　讲话人说：「中央已知会相合食肆上述违规事项。该食肆已按中央指示停售及弃置联系食物。中央亦已向食肆掌管人和员事业出食品平和和卫生熏陶，并哀求该食肆举行彻底干净和消毒。如有足够证据，中央会提出检控。」

　　按照《冰冻甜点规例》（第132AC章），任何供出售的冰冻甜点，每克弗成含有多于一百个大肠菌群或多于五万个细菌。违法者已经科罪，最高可责罚款一万元及监管三个月。大肠菌群含量和总含菌量越过原则模范，显示产物的卫生景况欠理念，并不显露会惹起食品中毒。

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