又到吃冰旺季，解锁冰品新式样，良多消费者都正在安利一款“宝藏冰品”招牌三芋米乳冰，鲜芋仙幼标准下单就会出现，【芋泥米乳冰】 是本年新冰品系列，招牌三芋米乳冰则是经典推选款。掀开社交媒体也会出现，网友放肆安利的这款冰也被称为“鲜芋仙最好吃的一碗”，很多门店也一度卖断货。

　　本质上，鲜芋仙一出道就被誉为【台式甜品专家】 ，念必多数80、90后肯定耳熟能详，突破台式的限度之后，“古早”“芋圆”“芋头”则照样是鲜芋仙的印象闭头词，本认为茶饮内卷的墟市近况下保守的甜品老牌很难玩转出新式样，然而今朝正在年青人中焕发新生气的老品牌鲜芋仙连续自始自终寂然保守升级，咱们来一探到底！

　　“式样吃冰节，尽正在鲜芋仙”不少消费者对付这个标语并不目生，相联4年，每年5月至9月，鲜芋仙城市启动吃冰节，吸引年青大家玩转新式样。

　　如2021年首届鲜芋仙吃冰节，“式样吃冰节，说着方言来吃冰”。传承方言文明 ，以“方言“这种极易激起大家共识的故乡话说话举动话题点，于宇宙门店呼应行为，不着边际，呼吁你我他多人沿途话方言，传承与袒护方言并相沿下去。同时，说方言列入行为享扣头，也可谓将品牌与消费者之间征战了一个情绪连结甜点。当一个节因文明给与了内在，平添了典礼感，有了更多话题与列入磋商麻将来了，无疑将更具影响力，祈望消费者会对鲜芋仙品牌形成“认同感”，最终告终认识的共识。融入这个方言文明重心，衍生出笑于互动的促销阵势即：总共鲜芋仙式样吃冰节行为期的每周一，消费者只消说着方言来吃冰， 即可享全场冰品（凉速冰品系列）8.8折的优惠。同时，鲜芋仙还让年青偶像全体 SNH48的三位艺人带动录造方言挑拨视频，进一步推高了行为热度。

　　本年式样吃冰节则正在产物上做了大肆度的更始，继承鲜芋仙经典、古早甜点、更始等特征，中心食材芋泥芋头芋圆搭配农作物等自然健壮食材便成立出了本季的米乳冰系列。由此，每年吃冰旺季潜移默化中给消费者植入“夏日来鲜芋仙吃冰”的消费认知和守候。

　　造节除表，容身的根基也是产物的更始与传承。为了餍足更多样、更年青的口感风韵需求，鲜芋仙正在传承经典、古早特征的根本上，对菜单做了经典再更始。一方面，融入源自农田的自然健壮食材如谷物幼料、米乳等热点元素，与芋泥、芋头、芋圆等中心食材搭配出芋泥米乳冰、麻薯米乳冰；另一方面甜点，贯串健壮摄生的大趋向，搭配季节生果和摄生元素，推出芒果冰沙、杨梅系列、芝麻系列产物等。

　　值得一提的是，鲜芋仙总部希罕创立了特意的“产物委员会”，分歧区域的代劳商能够针对本地受多的饮食风俗提生产物见地，比方北京控造的酒酿系列产物就广受本地消费者接待。这也可谓品牌因地造宜开创的筹划新理念。

　　鲜芋仙中心经典款产物【芋圆四号】每年销量1000万份，明星款芋圆四号堪称代表作的芋圆系列，以及芋头、仙草等特征品德产物，独揽墟市一席之地。做为中国芋圆甜品开创者，鲜芋仙针对特征芋头 ，将软糯芋头手打为芋泥，口感以至优于芋头更平添了几分滑腻，贯串极少冰品口感更胜一筹。芋圆是鲜芋仙的隧道经典特征幼料，嚼劲全部的幼芋圆更是应运而生，将芋头、手作芋泥与隧道大芋圆经典组合更容易碰撞出爆款特征麻将来了。

　　近年来，主打自然食材和手工现做的手作饮品店风行各地，被消费者誉为代价点与品牌人命力的展现。本质上，鲜芋仙品牌自成立起便是主打崭新与手作，朴质无华脚坚固地的夯实繁荣。 为了更多年青消费者认知到鲜芋仙的中心特征，定位语升级为“从田到甜，一碗崭新”，出色自然食材，从源流保障品德的产物特征。比方精选北纬24度±亚热带产地的芋甲第，门店现蒸、现打、现煮，云云工序手作出的芋头、芋泥与芋圆口感地道。值得一提是的，门店芋圆与珍珠逐日现煮，为保障口感，芋圆抢先1幼时（珍珠抢先4幼时）则报废重煮，最大节造保障崭新和口感。

　　对付 “从田到甜，一碗崭新”鲜芋仙门店端传递的更为明白，新装修门店东打新中式风/新复古风/时尚格调风，色调灵感摄取大天然土地境地间原始风貌，随性中打造舒缓开释的清静感空间气氛，此表鲜芋仙品牌写实版两个大哥局面也更新为卡通版画面，旨正在更大水平吸引年青客群。

　　据集团总司理古志伟所述 ，近两年消费风俗调动，鲜芋仙供给分歧规格的店型，有80~100平米的圭臬店型，跟着很多门店的表卖订单占比大幅提拔，也有40~50平米的幼型店，正在消浸开店本钱的根本上，已经保障消费者有富裕的社交空间。

　　说及鲜芋仙的出海史，鲜芋仙品牌于2010年就仍然进军澳大利亚首拓国际墟市。 而新茶饮的出海史，最早也许也追溯到2018年，目前，出海仍然成为良多品牌寻找新增量的共鸣。 餐宝典创始人汪洪栋也呈现，念要出海的饮品品牌务必名气、范围、产物德地过闭，供应链修复比力具备。早已出海掘金的鲜芋仙，海表门店遮盖4大洲12个国度/地域，接下来会中心拓展欧盟、东南亚墟市。如集团总司理古志伟所言，“咱们的宗旨不是开良多的店，而是开很好的店。”品德长久是优于数目。

　　“不限度于门店的那一碗，掀开冰箱就有鲜芋仙”，也是古志伟所提及的另一个挑拨点甜点，“ 鲜芋仙要从一个甜品门店，形成一个多元的食物、甜品供应商。”截至目前鲜芋仙已繁荣出40多种零售产物，已遮盖至中国台湾与香港、欧洲、美国各个地域的大商超和连锁方便店 ，累计抢先3万家店。后续，大陆地域和日本的万店级方便店，也将联贯上架鲜芋仙的零售商品。

　　当今的甜品赛道仍有一向入局者，各大派系争鸣，但体量都不大范围化水平低，近九造品牌亏折三家，范围正在500家以上的品牌寥寥可数，目前正在环球有近700家门店的鲜芋仙，仍然属于佼佼者。此表甜点，茶饮、粉面品牌入局甜品新赛道，赛道面对大浪淘沙，个人品牌与高端品牌势能削弱，但搜刮热度来说，多平台高热度，甜品甜点自带流量。但多方“夹击”下，甜品品牌也面对着破局磨练。麻将来了芋圆甜品开创者鲜芋仙创建了最好吃的一碗冰？甜点