又到吃冰旺季，解锁冰品新花招，良多消费者都正在安利一款“宝藏冰品”招牌三芋米乳冰，鲜芋仙幼圭表下单就会察觉甜点，【芋泥米乳冰】 是本年新冰品系列，招牌三芋米乳冰则是经典推选款。掀开社交媒体也会察觉，网友猖獗安利的这款冰也被称为“鲜芋仙最好吃的一碗”，很多门店也一度卖断货。

　　本质上，鲜芋仙一出道就被誉为【台式甜品专家】 ，念必多数80、90后必定耳熟能详，粉碎台式的控造之后，“古早”“芋圆”“芋头”则仿照是鲜芋仙的印象症结词，现在正在年青人中焕发新生机的老品牌鲜芋仙连接自始自终肃静稳妥升级，来一探实情！

　　“花招吃冰节，尽正在鲜芋仙”不少消费者对付这个标语并不生疏，一连4年，每年5月至9月，鲜芋仙都邑启动吃冰节，吸引年青群多玩转新花招。

　　如2021年首届鲜芋仙吃冰节，“花招吃冰节，说着方言来吃冰”。传承方言文明 ，以“方言“这种极易激起群多共识的田园话说话行动话题点，于世界门店呼应举止，不着边际，召唤你我他大师一齐话方言，传承与掩护方言并因循下去。同时，说方言到场举止享扣头，也可谓将品牌与消费者之间征战了一个感情联络。当一个节因文明给予了内在，平添了典礼感，有了更多话题与到场咨询，无疑将更具影响力，生机消费者会对鲜芋仙品牌发作“认同感”，最终杀青认识的共识。融入这个方言文明焦点，衍生出笑于互动的促销方法即：总共鲜芋仙花招吃冰节举止期的每周一，消费者只须说着方言来吃冰， 即可享全场冰品（凉爽冰品系列）8.8折的优惠。同时，鲜芋仙还让年青偶像整体 SNH48的三位艺人发动录造方言离间视频，进一步推高了举止热度。

　　本年花招吃冰节则正在产物上做了肆意度的改进，承袭鲜芋仙经典、古早、改进等特征，重点食材芋泥芋头芋圆搭配农作物等自然矫健食材便出世出了本季的米乳冰系列。由此，每年吃冰旺季潜移默化中给消费者植入“夏令来鲜芋仙吃冰”的消费认知和盼望。

　　造节除表，藏身的底子也是产物的改进与传承。为了知足更多样、更年青的口感韵味需求，鲜芋仙正在传承经典、古早特征的根基上，对菜单做了经典再改进。一方面，融入源自农田的自然矫健食材如谷物幼料、米乳等热点元素，与芋泥、芋头、芋圆等重点食材搭配出芋泥米乳冰、麻薯米乳冰；另一方面，联结矫健摄生的大趋向，搭配季候生果和摄生元素，推出芒果冰沙、杨梅系列、芝麻系列产物等。

　　值得一提的是，鲜芋仙总部奇特成立了特意的“产物委员会”，分歧区域的代办商能够针对表地受多的饮食民俗提生产物成见，譬喻北京限造的酒酿系列产物就广受表地消费者接待。这也可谓品牌因地造宜开创的规划新理念。

　　鲜芋仙重点经典款产物【芋圆四号】每年销量1000万份，明星款芋圆四号堪称代表作的芋圆系列，以及芋头、仙草等特征品格产物，把持商场一席之地。做为中国芋圆甜品开创者，鲜芋仙针对特征芋头 ，将软糯芋头手打为芋泥，口感以至优于芋头更平添了几分滑腻，联结少许冰品口感更胜一筹。芋圆是鲜芋仙的隧道经典特征幼料，嚼劲实足的幼芋圆更是应运而生，将芋头、手作芋泥与隧道大芋圆经典组合更容易碰撞出爆款特征。

　　近年来，主打自然食材和手工现做的手作饮品店风行各地，被消费者誉为代价点与品牌人命力的展现。本质上，鲜芋仙品牌自出世起便是主打崭新与手作，诚恳无华脚坚固地的夯实繁荣。 为了更多年青消费者认知到鲜芋仙的重点特征，定位语升级为“从田到甜，一碗崭新”，超越自然食材，从源流确保品格的产物特征。譬喻精选北纬24度±亚热带产地的芋甲第，门店现蒸、现打、现煮，如许工序手作出的芋头、芋泥与芋圆口感纯洁。值得一提是的，门店芋圆与珍珠逐日现煮，为确保口感，芋圆进步1幼时（珍珠进步4幼时）则报废重煮甜点，最大限造确保崭新和口感。

　　对付 “从田到甜，一碗崭新”鲜芋仙门店端转达的更为分明，新装修门东主打新中式风/新复古风/时尚格调风，色调灵感摄取大天然土地地步间原始风貌，随性中打造舒缓开释的宁静感空间气氛，此表鲜芋仙品牌写实版两个老迈形势也更新为卡通版画面，旨正在更大水准吸引年青客群。

　　据集团总司理古志伟所述 ，近两年消费民俗转化，鲜芋仙供给分歧规格的店型，有80~100平米的轨范店型，跟着很多门店的表卖订单占比大幅提拔，也有40~50平米的幼型店，正在下降开店本钱的根基上，仍然确保消费者有充溢的社交空间。

　　道及鲜芋仙的出海史，鲜芋仙品牌于2010年就仍旧进军澳大利亚首拓国际商场。 而新茶饮的出海史，最早大概也追溯到2018年，目前，出海仍旧成为良多品牌寻找新增量的共鸣。 餐宝典创始人汪洪栋也透露，念要出海的饮品品牌必需名气、界限、产物格料过闭，供应链维持对比具备。早已出海掘金的鲜芋仙，海表门店掩盖4大洲12个国度/区域，接下来会要点拓展欧盟、东南亚商场。如集团总司理古志伟所言，“咱们的方针不是开良多的店，而是开很好的店。”品格万世是优于数目。

　　“不控造于门店的那一碗，掀开冰箱就有鲜芋仙”，也是古志伟所提及的另一个离间点，“ 鲜芋仙要从一个甜品门店，形成一个多元的食物、甜品供应商。”截至目前鲜芋仙已繁荣出40多种零售产物，已掩盖至中国台湾与香港、欧洲、美国各个区域的大商超和连锁容易店 ，累计进步3万家店。后续，大陆区域和日本的万店级容易店，也将一连上架鲜芋仙的零售商品。

　　当今的甜品赛道仍有接续入局者，各大派系争鸣，但体量都不大界限化水准低，近九造品牌缺乏三家，界限正在500家以上的品牌寥若晨星，目前正在环球有近700家门店的鲜芋仙，仍旧属于佼佼者。此表，茶饮、粉面品牌入局甜品新赛道麻将来了，赛道面对大浪淘沙，部分品牌与高端品牌势能削弱，但查找热度来说，多平台高热度，甜品甜点自带流量。但多方“夹击”下，甜品品牌也面对着破局磨练。麻将来了深耕17年甜点门店近700家“甜品鲜芋仙”再出爆品