中国经济网编者按：2023年，食物家当合联计谋络续出台食品，一方面开导行业走上更典型的轨道，一方面饱吹着家当高质料成长。计谋中涉及我国出台的第一部当代步骤农业修树筹备，婴配粉“史上最苛”新国标正式实行，禁用“生鲜灯”，抵抗餐饮糜费，特医食物，保健食物等等。中国经济网食物频道清点了2023年食物家当合联计谋中最有代表性的十个，与读者一同回忆本年食物家当的成长。

　　2月22日，堪称“史上最苛”的奶粉新国标正式实行。新国标履历了两年的过渡期。2021年3月18日，国度卫生壮健委网站揭橥50项食物安天下家法式，个中的《食物安天下家法式婴儿配方食物》(GB 10765-2021)、《食物国度和平法式较大婴儿配方食物》(GB 10766-2021)和《食物安天下家法式幼儿配方食物》(GB 10767-2021)三式，被称为“史上最苛”的奶粉新国标。

　　从此，只要通过新国标配方注册的奶粉产物，才气正在中国境内出售。新国标的实行将倒逼墟市逐鹿转向品格逐鹿，饱吹行业向高质料成长。新国标的实行将对安宁奶粉代价、督促家当转型升级发生踊跃影响。【详情】

　　3月29日，工信部等11部分连结揭橥《合于教育古板上风食物产区和地方特性食物家当的诱导主见》。正在增添新业态新形式方面，《诱导主见》鲜领会三点：帮帮企业坚韧与商超级古板渠道的合营，加紧与大型电商平台产销对接，督促线上线下统一成长；开导地方特性食物家当与康养、旅游、科普、文娱等家当统一成长，教育更始业态；将地方特性食物消费元素嵌天黑间经济、大型贸易归纳体等消费场景和载体，打造多元统一消费场景。

　　将美食与百般渠道、场景、载体对接，为食物行业掀开新现象，有人称之为“美食+”战略。也有人将其归为“特性经济”，通过阐明地方上风，发动消费苏醒、墟市回暖。两种差异的视角给人以差异的饱动。【详情】

　　6月份，墟市禁锢总局、商务部连结印发《合于阐明搜集餐饮平台引颈发动影响 有用提防表卖食物糜费的诱导主见》，落实《反食物糜费法》等国规矩章，充塞阐明平台企业引颈发动影响，巩固平台内商户和消费者的文雅消费认识，酿成厉行撙节、阻难糜费的杰出社会风气，督促搜集餐饮行业典型壮健成长麻将来了食品。【详情】

　　9月份，墟市禁锢总局办公厅、民政部办公厅、主题心灵文雅修树办公室秘书局连结揭橥《合于进一步做好抵抗婚宴餐饮糜费事务的通告》，对婚宴供职筹办者、行业协会、地方墟市禁锢部分提超群项恳求，刚毅抵抗婚宴餐饮糜费行径。【详情】

　　6月份，农业屯子部连结国度成长变革委、财务部、天然资源部同意印发《天下当代步骤农业修树筹备（2023—2030年）》（以下简称《筹备》），鲜明修树以节能宜机为主确当代步骤种植业、以高效集约为主确当代步骤畜牧业食品、以生态壮健养殖为主确当代步骤渔业、以仓储保鲜和烘干为主确当代物流步骤等4方面中心使命。这是我国出台的第一部当代步骤农业修树筹备，对促前进骤农业当代化拥有紧急诱导意旨。【详情】

　　7月12日麻将来了，为进一步典型食物筹办许可和存案管束事务，加紧食物筹办和平监视管束，落实食物筹办者主体仔肩，墟市禁锢总局揭橥《食物筹办许可和存案管束举措》，自2023年12月1日起实践。

　　举措聚焦企业响应的堵点难点题目，对拍黄瓜、沏茶等简略食物造售行径，作出了简化许可的规章。食物筹办者从事解冻、简略加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物和平危急较低的简略造售的，县级以上地方墟市监视管束部分正在包管食物和平的条件下，能够适应简化配置步骤、特意区域等审查实质。【详情】

　　遵循《法式化法》，墟市禁锢总局（国度法式委）于2021年8月修订揭橥了《控造商品过分包装恳求 食物和化妆品》（GB 23350—2021）国度法式，于2023年9月1日起实行。针对月饼和粽子过分包装题目，于2022年5月揭橥了GB 23350-2021国度法式的第1号点窜单，已于2022年8月15日实行。

　　过分包装会受随处理吗？最高会被罚款10万元。据先容，遵循合联规章，临盆筹办者未按照控造商品过分包装强造性法式的，由县级以上地方国民当局墟市监视管束部分或者相合部分责令勘误麻将来了，拒不勘误的处2000元以上20000元以下的罚款，情节告急的，处2000元以上100000元以下罚款。【详情】

　　8月28日，墟市禁锢总局揭橥《保健食物新效力及产物技巧评议实行细则（试行）》，这是从轨造上变革我国以往保健食物效力声称评议管束形式的紧急设施，显露了三锢更始。

　　8月，墟市禁锢总局、国度卫生壮健委食品、国度中医药局连结揭橥《愿意保健食物声称的保健效力目次 非养分素增加剂（2023年版）》及配套文献布告，典型保健效力声称管束，落实企业保健效力声称和研发评议主体仔肩，督促家当更始和高质料成长。【详情】

　　10月23日讯息，民政部、国度成长变革委、财务部等11部分连结印发《踊跃成长晚年帮餐供职行径计划》。该《计划》聚焦晚年人就餐实质贫困，以普惠性、多样化为成远程径食品，周旋当局兼顾、保证根基，因地造宜、精准施策，死力而为、实事求是食品，充塞阐明墟市机造影响，踊跃构修笼盖城乡、组织合理、共修共享的晚年帮餐供职搜集，饱吹晚年帮餐供职便利可及、经济实惠、和平牢靠、一连成长。【详情】

　　12月1日，墟市禁锢总局新修订的《食用农产物墟市出售质料和平监视管束举措》实行。举措针对大伙响应的“生鲜灯”误导消费者题目，增多了对出售场合照明等步骤的配置和行使恳求，提出出售生鲜食用农产物，不得行使对食用农产物的真正色泽等感官性状酿成显著调动的照明等步骤误导消费者对商品的感官认知。违反“生鲜灯”合联条宗旨，由县级以上墟市监视管束部分责令勘误，赐与正告；拒不勘误的，处五千元以上三万元以下罚款。【详情】

　　12月3日讯息，指日，国度墟市监视管束总局修订揭橥《奇特医学用处配方食物注册管束举措》，自2024年1月1日起实践。《举措》贯彻落实食物和平“四个最苛”（即“最苛谨的法式、最庄苛的禁锢、最苛刻的处理、最庄苛的问责”）恳求，连接行业成长和注册管束推行，进一步庄苛产物注册要求、恳求、步调，包管产物格料和平和临床后果，夸大以临床需求为导向，饱舞企业研发临床急需产物食品，一贯扩展奇特人群的可及性。【详情】麻将来了2023食物行业年度盘货：十大重磅战略回来食品