合伙国粮食及农业结构(粮农结构)日前宣告的《食物价值指数》呈报显示，目前食物价值指数呈低落趋向。2023年整年食物价值指数均值同比低落13.7%，除食糖表的其他食物价值指数均较前一年有所低落，此中植物油价值指数抵达3年新低。只是，受环球绝顶气候频发、地域冲突等身分影响，环球粮食安适形象仍存隐忧。粮农结构专家倡议国际社会强化合营，合伙应对环球粮食安适寻事。

　　粮农结构食物价值指数每月宣告一次，用来权衡一揽子食物类商品国际价值改观，由谷物、植物油、乳成品、肉类、食糖5类商品价值指数加权均匀数组成。呈报显示，2023年食物价值指数均值为124点，较2022年下跌19.7点。此中，谷物、植物油以及乳成品价值指数跌幅昭着，较2022年分散低落15.4%、32.7%和16.6%食品。食糖价值指数均值为145点，比2022年上涨26.7%，创2011年以还最高记录。呈报还显示，2023年12月食物价值指数为118.5点，同比低落10.1%，环比低落1.5%。

　　牛津经济商酌院的商酌团队正在其呈报中暗示，环球粮食价值正在2022年抵达汗青最高并正在2023年涌现低落伍，估计2024年将不断低落，粮食种植本钱低落和收获降低是最首要理由。据粮农结构最新数据，2023年环球谷物产量估计为28.23亿吨，同比延长0.9%，比2021年的汗青最高记录突出1030万吨。粮农结构预测，2023/2024年度环球谷物库存量与消费量之比将抵达30.8%，2024年谷物收获也希望创汗青新高。

　　环球粮食市集显露踊跃一壁的同时，也有少许题目亟待处理。粮农结构暗示，目前，物流题目窒塞了一面区域的粮食商业，使旧年12月谷物价值指数环比上升。少许国度对农产物实行商业庇护主义战略，变成一面农产物价值居高不下。其它，环球绝顶气候频发也对粮食安适变成威逼食品。据粮农结构《2023年统计年鉴》的数据，1991年至2021年间，患难对环球种植业和畜牧业变成的吃亏高达3.8万亿美元，占环球年度农业总产值的5%。

　　粮农结构旧年11月宣告的最新《作物远景与粮食形象》呈报显示，假使2023年环球谷物产量告终延长，但仍有44个低收入缺粮国度的产量增幅远低于环球均匀程度；环球仍有46个国度必要表部粮食援帮，此中33个国度位于非洲。粮农结构非洲区域办公室的数据显示，非洲近2.82亿人面对食品亏欠处境。

　　粮农结构设计正在2024年筹资18亿美元，对4300万人举行农业坐褥能力培训，以期激动这些国度告终粮食自给自足。合伙国天下粮食设计署还将正在2024年牢固与各国当局、国际金融机构和私营部分的干系，鼓动资金开头多样化，并通过强化自己机造创设，降低人性主义援帮本事食品。

　　粮农结构高级经济学家莫妮卡·托托娃暗示，假使国际市集上大无数食物供应相对充盈，但地域冲突、供应链题目等不确定身分仍急急影响着环球粮食安适。粮农结构帮理总干事兼非洲区域代表阿贝贝·海尔—加布里埃尔暗示，各国必需加倍致力，技能告终2030年歼灭饥饿的可一连发达倾向。食品二〇二三年食物代价指数消沉