10月14日晚，立高食物揭晓通告称，陈和军因部分源由申请辞去公司董事及董事会策略委员会委员、总司理职务，离任后将陆续正在公司担负其他职务，专一于公司主旨单品和重心新品的研发饱动使命。

　　接任总司理一职的是董事长彭裕辉。公然音信显示，上一次彭裕辉与陈和军的交代产生正在2021年，董事长彭裕辉因使命调理辞去立高食物总司理职务，陈和军接任总司理一职。陈和军此前仍旧正在立高食物使命近20年食品。

　　立高食物此番总司理职务重回董事长和实控人手中，或者也意味着这家公司正在功绩压力之下，战略面对必定调理。

　　立高食物所从事的冷冻烘焙行业近年来站优势口，这家公司的紧要产物蕴涵麻薯、挞皮、甜甜圈、冷冻蛋糕等冷冻烘焙半造品及造品。2021年，立高食物正在深交所上市。

　　东莞证劵咨询所的一份告诉显示，中国烘焙行业墟市范畴稳步伸长，此中冷冻烘焙食物墟市范畴从2008年的5亿元增进至2021年的111亿元，年均复合伸长率达26.93%。

　　按照光大证券正在2023年揭晓的一份研报，2023年中国冷冻烘焙出厂值正在143亿元阁下，此中有43%卖给了烘焙店，21%流向商超，36%则被餐饮渠道收入。此中，烘焙店和餐饮店的浸透率食品、拥有率仍有擢升空间，而商超渠道则拥有相当的伸长潜力。

　　头豹咨询院告诉显示，从收入维度上看，中国冷冻烘焙行业召集度较高，CR5（前5名企业的墟市份额）约占39%，排行前3的企业区分为立高食物、恩喜村、鑫万来食物。此中，立高食物以15.5%的墟市份额排名第一。

　　虽然行业风头正盛，但受到全数消费行业伸长乏力的大处境影响，立高食物的功绩正在近年来仍处于颠簸之中。

　　财报数据显示，2022年立高食物达成营收29.11亿元，增幅放缓至3.32%，净利润为1.44亿元同比区分降落49.22%；2023年达成营收34.99亿元，同比伸长20.22%；净利润0.73亿元，同比下滑49.21%。也便是说，正在2022-2023年间，立高食物不单营收伸长放缓，红利才干也正在大幅降落。

　　到了2024年上半年，这家公司终归达成正伸长，营收17.81亿元，同比上升8.88%食品，净利润1.35亿元，同比上升25.03%。

　　以山姆供应商出名的立高食物食品，其合头才干恰是大型商超以及连锁餐饮的B端渠道资源。

　　立高食物正在2024年半年报中提到，商超渠道收入占比亲昵30%，同比个位数下滑，紧如果公司正在主旨商超渠道个人产物上架计划举办周期性调理所致；餐饮、茶饮及新零售等更始渠道收入占比突出15%，合计同比增速亲昵25%，紧要得益于公司掌握烘焙消费渠道多元化的趋向，进入更多资源，主动开发新渠道客户。

　　譬如另一上市公司南侨食物，以及近期被亿滋国际收购的恩喜村都是近年来行业的后起之秀，而它们也会抢夺大客户供应商的墟市份额食品。按照收购时披露的干系文献，2023年恩喜村正在中国境内冷冻蛋糕代工坐蓐墟市占到10%-15%的墟市份额，山姆会员店便是它的最大客户。

　　东方证券正在8月的一份研报中表现，冷冻烘焙行业全体长远高速起色趋向褂讪，但需注视商超大客户逐鹿加剧，下游代价战短期或对供应商红利才干变成影响。

　　正在9月12日的投资者相干运动纪录表中，立高食物表现，本年下半年将饱动时间升级及智能化产线打造食品，仍旧当先上风；环绕“大单品、大客户、大经销商”的起色战略，擢升范畴效益；优化采购、仓储物流等方面管造，降本提效；以及要抬高多元化渠道开发力度，驱动功绩伸长。“冷冻烘焙第一股”立高食物换帅食品