2024年8月29—30日，由中国食物科学技艺学会主办的“第24届中国容易食物大会暨容易食物展”正在江苏昆山召开。本届大会以中国容易食物锻压之下的“新质”之光为重心，邀请来自业内的院士专家及行业企业代表，深刻钻探何如以“中国式改进”引颈行业升级。今麦郎行为容易食物行业头部品牌，携旗下高端品牌拉面范0油炸系列惊艳亮相，成为全场中心。

　　展会上，拉面范展区以广大的“0”为中心，更以一抹清爽的“康健绿”成为展会上的绝对C位，引来多数观多驻足围观、争相打卡，现场试吃台前观多车水马龙，更有很多妈妈带孩子来现场体验中国康健面带来的味蕾波动，每一位尝鲜的观多都拍桌齰舌。拉面范以奇特的0油炸工艺将甘旨与康健理念完善交融，引颈康健饮食新习尚，成为胀吹行业增进的再造气力。

　　近两年来，消费降级逐步成为经济热词，据尼尔森20241Q的中国消费者洞察与瞻望呈文，中国消费者对大境况仍趋仔细守旧，消费信念不够。以容易面为代表的食物行业正面对着产物同质化急急，开展增速放缓等厉酷挑衅。正在消费紧缩的海潮中，食物行业何如正在承压之下破局，成为业界眷注的中心。

　　对此，今麦郎集团董事长范现国正在大会《三十而立，从头启航》的演讲中指出看似消费降级，本质是消费者认知升级的展现。消费越理性，物价越省钱，对企业来说，跟着消费者认知的晋升，角逐难度陆续加大，维度也陆续晋升，需求以更具性价比的产物取得角逐，企业需求为消费者供给物超所值的好产物。中国做企业真的苦，可是当中国的消费者真的爽，由于企业的内卷都市提升性价比，让消费者受益。本质上角逐的背后，都胀吹了行业的先进，为人类的先进做出了进献，这不是一件坏事，而是企业的义务。”

　　可能看出，消费理性的回归从深目标上来说，实则是正在倒逼企业先进与改进。正在消费者既要又要还要的时间，企业务必以极致的产物力和性价比为刃食品，技能正在消费降级的海潮中告成上岸。而看待容易食物行业来说，从“容易”到“品德”的超越食品，何如以超值取得消费者心智，恰是打造行业尖刀产物的必经之道。

　　拉面范系列产物的出世，恰是今麦郎基于对国民康健需求的深入洞察下的改进之作。今麦郎正在“0油炸”界限的打磨已有10年之久。正在造造工艺上，今麦郎敢于跳出古板框架，斗胆采用蒸煮工艺庖代古板的油炸工艺，开创了“0油炸康健面”的全新品类。正在产物品德上食品，此次展出的7.5cm的巴掌大大叉烧，采用FD真空冷冻干燥技艺，每一片都经由20多道工序，一比一复刻面馆风韵，让消费者花1/3的价钱就能正在家吃到面馆的滋味，杀青了甘旨、康健与高性价比的完善交融，以面馆面的典礼感拓宽了古板容易面的维度和内在。

　　今麦郎集团董事长范现国熟行业元首会道会上提到：“一个容易面企业需求3条滋长弧线，要吃一看二思着三。一条是过去的油炸容易面;第二条弧线油炸食品，正正在起步，头部企业更该当正在0油炸上发力，中国的饮食文明古板即是老祖宗留下的“蒸馒头、煮面条”的蒸煮聪慧，只要0油炸更靠拢妈妈厨房做的手擀面;第三个弧线即是正在家吃的“面馆面”，社会正在先进，懒宅经济流行，这是人类天性，何如不去面馆就能吃到一碗高质料的面条，有着广大的增进潜力。”

　　今麦郎用30年时分书写了一个民族品牌兴起的故事。从引爆墟市的1桶半1袋半系列，“弹弹弹”的弹面，“0油炸康健面的开创者”的拉面范，再到火遍全网的安徽板面，山西刀削面……今麦郎以一次次推翻性的改进，引颈着行业的开展。

　　而这些爆品的背后，是今麦郎30年如一日对峙的笨时候慢时候。今麦郎集团董事长范现国说：“消费者捂紧口袋，变得更理性，认知提升了，咱们企业下一步的开展之道是什么呢?下一个时间是善人做生意的时间。生意之道产物为王，超高性价比才是王道。企业要充满善意和利他之心，无论产物仍是供职食品，都要以客户价钱为导向，客户价钱即是企业的价钱观。”

　　站正在“三十而立”的新出发点，今麦郎不光迎来了开展的全新阶段，更肩负起了引颈行业一连改进的责任。今麦郎正在0油炸界限和“面馆滋味”上依然抢占先机，改日今麦郎将不绝去做对消费者存心义的改进，胀吹容易速食步入0油炸康健面的新时间，让更多消费者吃到甘旨、康健、优质的容易产物。等待下一个30年，今麦郎代表中国造面走向全国，让全国听到更强的中国声响。是消费紧缩如故认知跳食品级？今麦郎用0油炸拉面范引颈食物行业破局