（603057.SH）揭橥了2024年中期财报。财报显示，本年上半年，告终营收16.63亿元，同比下跌4.59%；净利润为1.98亿元，同比增加10.28%；扣除极度常性损益的净利润为1.63亿元，同比增加14.78%。

　　前身是正在徐州开业的“钟记油烫鸭”卤味店，1996年，紫燕品牌正在江苏南京创立。2022年9月26日，紫燕食物上岸上交所主板上市，成为“鸳侣肺片第一股”，也是卤造行业第四家上市公司。紫燕食物主打佐餐卤成品，首要产物有鸳侣肺片、百味鸡、紫燕鹅等，消费场景偏向于家庭消费；同时，统筹歇闲卤成品范畴，首要产物有鸭翅、鸭锁骨、凤爪等，这一赛道的玩家有卤成品三巨头绝味食物食品、周黑鸭和煌上煌食品。

　　分产物来看食品，本年上半年，紫燕食物售卖的鲜货产物收入下跌了6.48%，个中鸳侣肺片收入下跌了10.29%至4.88亿元，整禽类收入下跌了9.57%至3.97亿元，香辣歇闲卤成品收入下跌了25.90%至1.23亿元，其他鲜货类产物收入同比上涨了13.86%至3.78亿元；预包装及其他产物收入同比上涨4.14%至1.76亿元食品。

　　紫燕食物本年上半年之以是营收下跌而净利润上涨，首要正在于其交易本钱有明白消浸，陈述期内，其交易本钱下跌了9.02%至1.25亿元，其它，其发售用度同比下跌了4.10%至8433.09万元。不表紫燕食物并未正在财报中诠释这两个科目次得下跌的出处。

　　有别于、等将产物直接卖给加盟店，紫燕食物首要采用经销形式发售商品，它通过区域经销商斥地加盟店并将产物发售给加盟门店，再由加盟门店将产物售卖给消费者。

　　截至本年6月30日，紫燕食物正在国内具有门店6308家，个中29家为直营店，而截至2023年年终，紫燕食物具有门店6205家，也即是说，本年上半年，紫燕食物净增加门店数仅为103家。

　　这比拟紫燕食物过去的开店速率明白放缓。按照紫燕食物的招股书和年度财报，2019年-2023年，紫燕食物判袂具有门店3539家、4387家、5160家、5695家、6205家，2020年-2023年，其年度净增加门店数顺次为848家、773家、535家、510家。

　　正在最新的半年报中，紫燕食物称，为办理幼范围经销商扩张舒缓的题目，其于本年1月启动“超等开展都市”方针，协帮多个都市的经销商完结5家以上新店同时开设举止，帮帮经销商擢升拓展效用，完结开店方向，加快促进“单城百店” 方针，同时，激发经销商踊跃斥地校园墟市。

　　从门店数的全体增加来看，紫燕食物并未得到明白增加，而因为为支柱经销商及加盟东家正在旺季降临前迅疾开店，紫燕食物予以他们必定的暂且授信额度，这导致了紫燕食物谋划举止爆发的现金流量净额呈现负增加，本年上半年，其谋划举止爆发的现金流量净额同比下跌了52.04%至1.58亿元。截至2024年6月底，紫燕食物具有现金及现金等价物4.80亿元。

　　除了斥地国内墟市表，紫燕食物还把眼光投向海表食品。旧年5月，紫燕食物就设立了海表事迹部，历时一年年光食品，本年5月，紫燕食物首家海表门店正在澳大利亚墨尔本开业。紫燕食物正在财报中呈现，墨尔本二店曾经正在谋划当中，估计下半年开业，同时其将正在海表开设更多的门店。食品夫妇肺片卖不动 门店增进放缓紫燕食物营收下跌净利高潮