动作喜茶最新版本的茶饮智能装备，喜茶的这款智能出茶机最大水准办理了门店出茶效用、样板性等题目。不只是智能出茶机，喜茶还推出了其他6款智能装备食品，跟着这些智能装备的组织，喜茶老手业内初次达成了茶饮门店全流程智能化。

　　同时，为保护消费者知情权，喜茶率先老手业内公然产物配方、养分因素和原料溯源消息，让新茶饮好喝看得见。从上游的原料管控食品，到坐蓐历程中的智能化，再到主动倡议的食安自查举措，通过全方位保护，喜茶愿望为消费者带来一杯释怀茶。

　　动作新茶饮开创者，喜茶平昔正在“摸着石头过河”食品。现在正在喜茶，你很难找到一杯没有科技赋能的产物，要是要为喜茶贴上标签，“科技”恰是此中之一。

　　喜茶的智能出茶机此前已正在第四届中国国际消费品展览会上亮相。该机械通过配方云端存储及及时庇护通过识别为每杯茶饮天生的二维码精准出杯，保护了喜茶正在宇宙以致环球分别都邑、分别门店的出品一概性。同时，该装备能够依照内置的各原料密度数据，达成液体出杯正负偏差正在1g内。这使得喜茶的食物安然保护有了很大擢升。

　　别的，喜茶还将智能秤操纵正在门店中，达成了门店效期处置的自愿化，席卷机械自愿打印效期、效期自愿指挥，避免了效期处置中的疏漏。同时，通过智能秤，还能达成门店物料报废智能化，干系数据及时上传后台，公司品德处置部分能便本地从体系上监控效期处置食品。

　　喜茶的智能化脚步始于2021年食品。这一年，喜茶组修了专业智能装备研发团队，搭修了专业测验室。正在此根基上，对茶饮智能装备的效力经营、硬件策画、软件开垦等都举办了自决研发更始，初次老手业内对智能装备举办全栈自研。原委3年多的研发加入，喜茶智能装备正在全体门店中加入操纵，干系更始技能也已申请了70多项专利。

　　这些智能装备的操纵把伴计从反复琐碎的工序中解脱出来，使调饮师的管事更轻松。目前喜茶门店中操纵了3大类共7款智能装备，席卷用于门店原料造备合键的自愿去皮机、自愿去核机、自愿捶柠檬机、自愿切丁机、智能蒸煮机；门店原料处置合键的智能秤；门店调饮造茶合键的智能出茶机，全体操作流程举办了体系性智能化升级，喜茶所以老手业内初次达成茶饮门店全流程智能化。

　　食物安然是新茶饮行业恒久的中心食品。现在越来越多的新茶饮企业通过自己全力食品，让食物安然成为令从业者自负的行业上风。除了科技帮力，企业自我举措也让食物安然愈加有保护。

　　喜茶除了主动配合干系部分的食物安然检验，自查也是其保护食物安然的要紧法子。对峙多年的门店食安自查举措，让喜茶的食物安然检验不再是“自说自话”。通过这一举措，喜茶向公家公示内部督查、培训等情状，还主动发表自查到的门店题目以及整改结果，让消费者认识喜茶的食物安然处置管事。

　　2024年一季度，喜茶宇宙门店食安培训超114万人次，门店督检超8000次。除了通常的食安处置，喜茶还正在一季度举办了食安中心季举止，近50000人次到场了食安中心培训及考察，擢升了门店食安处置水准，更好地擢升了门店的食安处置水准，加强员工的食物安然认识。

　　别的，为了让消费者更认识喜茶食安处置细节，更好地鞭策门店注重食安题目，喜茶还会公示门店食物安然检验中发掘的题目细节和办理计划。

　　除食安自查表，喜茶还引入第三方专业食安机构，对门店食安举办归纳评估，帮帮门店落地食安样板。仅正在本年一季度，第三方专业机构对喜茶近1000家门店举办了冰水抽检，门店消杀超14000次。

　　喜茶基于全链道的食安处置系统，借帮科技赋能，接连让消费者放心吃茶，也所以喜茶正在2023年再次得到中国食物康健七星奖食品。无论是率先加码智能扮装备，仍是全链道加强食物安然，喜茶正正在食安道上越走越稳。自研智能筑立保证食物和平喜茶让食品消费者释怀喝好茶