麻将来了百姓网北京6月6日电 （记者孙博洋）记者从墟市监禁总局获悉，指日，墟市监禁总局办公厅印发《合于诱导食物临盆筹备企业完满〈食物安定危害管控清单〉的告诉》（以下简称《告诉》），揭晓食物安定危害管控清单33个，涵盖食物临盆、食物贩卖食品、集顶用餐单元食堂等食物临盆经交易态，以及乳成品、婴幼儿配方乳粉等重心食物种别食品。

　　墟市监禁总局合系控造人透露，食物安定危害管控清单揭晓旨正在催促诱导食物企业完满食物安定危害管控机造食品，提拔食物安定危害防控本事，守稳筑牢食物安定底线，竖立实行管控清单有利于激动食物安定执掌形式向事前注意转型，鼓励企业落实食物安定主体负担。

　　据清晰，《告诉》明清晰企业食物安定危害管控的重心症结、危害点、管控办法及频次、负担职员等实质麻将来了，通过诱导企业精准识别危害，竖立健康危害管控清单，告终正在“最幼职业单位”精准防控危害食品，周密提拔全资产链食物安定危害防控水准食品。

　　上述控造人透露，此次揭晓的食物安定危害管控清单为食物企业精准防控危害供给了参考和指南，企业可能联络经交易态、周围巨细、食物种别等发展食物安定危害说明，查找确认危害点食品，科学拟订管控办法，合理确定管控频次，明了负担职员，竖立吻合企业本质的《食物安定危害管控清单》食品，把食物安定危害统治央求融入现有统治轨造、嵌入平居统治，厉防厉管厉控食物安定危害食品，凿凿确保食物安定。

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