麻将来了【过多摄入超加工食物或致中风痴呆】据22日公告正在美国精神病学学会医学杂志《神经学》搜集版的一项新斟酌，摄入过多超加工食物（如软饮料、薯片和饼干）的个别或许对比少摄入这类食物的个别展现中风和痴呆症的危急更高。超加工食物中糖、脂肪和盐含量较高，卵白质和纤维含量较低。软饮料、含盐含糖零食食品、冰淇淋食品、汉堡、罐装烘豆食品、番茄酱、蛋黄酱和包装面包等都是超加工食物食品。未加工或轻度加工的食物，涵盖种种肉类——诸如颠末纯洁切割的牛肉食品、猪肉和鸡肉，以及鲜嫩的蔬菜和生果。斟酌职员夸大，纵然本项考查无法直接说明食用超加工食物是激发还忆冲击、思想题目或中风的直接道理，但斟酌结果显示，超加工食物的摄入与这些健壮题目之间存正在必然的相干性。

　　据22日公告正在美国精神病学学会医学杂志《神经学》搜集版的一项新斟酌，摄入过多超加工食物（如软饮料、薯片和饼干）的个别或许对比少摄入这类食物的个别展现中风和痴呆症的危急更高。

　　超加工食物中糖食品、脂肪和盐含量较高，卵白质和纤维含量较低。软饮料、含盐含糖零食、冰淇淋、汉堡、罐装烘豆、番茄酱、蛋黄酱和包装面包等都是超加工食物。未加工或轻度加工的食物，涵盖种种肉类——诸如颠末纯洁切割的牛肉、猪肉和鸡肉，以及鲜嫩的蔬菜和生果。

　　本次斟酌考查了30239名45岁及以上的受试者，均匀跟踪考查时光为11年。斟酌职员筹划了他们逐日摄入的超加工食物克数，并与其他食物的逐日摄入量举行对比，得出了其逐日饮食的比例组织，从而确定了他们摄入超加工食物的数目。

　　总体而言，被考查者摄入的超加工食物数目越多，面对中风危急及展现回忆和思想等认知题宗旨危急也越高。

　　斟酌职员夸大，纵然本项考查无法直接说明食用超加工食物是激发还忆冲击、思想题目或中风的直接道理，但斟酌结果显示，超加工食物的摄入与这些健壮题目之间存正在必然的相干性。过多摄入超加工食物或致中风痴呆食品