近年来，麦当劳正在国内速餐行业成长得相当火速，同时还自始自终地将食物平安动作我方的成长中央，以是也取得了行业内人士的高度认同。麦当劳平昔庄厉死守食物平安规范轨造，麦当劳食物平安也好评如潮，同时麦当劳还角逐驾驭住了数字化成长带来的新机缘，将麦当劳食物平安文明浸透到每个症结！

　　麦当劳平昔努力于兴办健康食物平安照料轨造并塑造属于我方的食物平安文明食品，同时还通过数字化赋能让麦当劳食物平安取得更高效、实时、总共的照料。借帮数字化食物安集体系、大数据剖析和洞察、可追溯供应链以及线上培训与认证平台食品，麦当劳与全盘的协作伙伴相闭更精密，庄厉监控从泉源到餐桌每一个症结的平安，只为给门客的舌尖带来更平安的食物食品。

　　麦当劳正在中国方今具有近5000家餐厅：每家餐厅逐日营运都必需对食物平安举行总共的监控和检讨食品。用来举行监测的“抓手”便是食物安所有字化体系（DigitalFoodSafety，简称DFS）这一体系帮力麦当劳杀青了餐厅食物平安电子化照料：内里能够记实员工的逐日操作流程以及强健情形，还蕴涵食物平安进修手册和教学课程，不只能够帮帮餐厅照料逐日食物平安、实时上传数据还能及时正在线追踪食物平安实施情形、对餐厅食物平安十分数据举行预警。DFS体系的行使也能够确保数据的可靠性和完全性，还会针对麦当劳食物平安题目举行归类剖析、实时找到治理题目标有用格式，帮帮麦当劳正在食物平安规范上再上新台阶。不只如斯，消费者每天都正在麦当劳餐厅相聚和用餐时，麦当劳会努力于络续为他们供给更安宁的用餐境况，而且现正在麦当劳的绿色餐厅数目依然到达了2500多家，这全数好的结果，都是高规范的麦当劳食物平安连续络续赋能的结果食品。

　　从食物平安的照料到企业文明的构修再到连锁餐厅普通的运营照料，麦当劳做得相当到位。通过数字化食物平安帮力食品，麦当劳还和供应商配合兴办了供应链学院；供应商动作麦当劳发卖中不行短缺的要紧伙伴食品，也应当珍重食物平安，因而麦当劳通过搜集平台和数字化器械为供应商供给了食物平安培训、加紧供应商关于食物平安的照料以及监控，让麦当劳食物平安爱护认识浸透到一切供应链进而给更多门客供给厚味平安的食品食品。麦当劳食食品物安定阐明树模引颈影响做到食安“智治”