麻将来了2024年4月26日晚间，A股上市公司春雪食物(股票代码：605567)披露2023年年报。讲述期内，公司告竣开业收入27.96亿元，同比增进12.07%，告竣归属于上市公司股东的净利润为-3,468.62万元，同比降低143.77%。

　　行业周期下，假使面对表部行业大境况和内部投资性、筹备性要素影响导致公司净利润下滑，但春雪食物仍旧以“稳质地、降本钱”练好内功为焦点，以“对象导向、题目导向”为抓手，具体员工缠绕成为“中国高品德鸡肉保养品细分界限龙头企业”的愿景，保持“高质地急速发扬”的理念，筑立“增进与冲破”认识，并正在保留战术定力、机动筹备、擢升赢余才华、品牌维持、新产物研发、教育公司一连发扬才华、庄敬典范运作，主动防备危险等方面，发展了行之有用的处事，胜利保留了经开生意的降本增量。

　　据认识，春雪食物是国内大型白羽鸡鸡肉食物企业中少数以鸡肉保养品（预造菜）研发、分娩、出卖为主的企业，并竭力于成为中国高品德鸡肉保养品细分界限的龙头企业。源委多年筹备，春雪食物已根基具备了正在筹备团队、食物质地、分娩筑造、财产链一体化、产物研发、出卖渠道食品、品牌著名度等多方面的逐鹿上风。

　　面临行业周期食品，春雪食物不单保持“只鸡代价最大化”的筹备理念，一向优化离散种类产物机合和种类多样化，加巨细包装、冰鲜品出卖方法，普及只鸡赢余程度，还一连施行“海表墟市与国内墟市同步拓荒、国内渠道B端与C端同步拓荒食品、区域墟市全区域全渠道拓荒”的墟市渠道战术，通过充盈专业团队、打造品牌、维持平台、到场行业尺度拟定等步骤，保留鸡肉保养品（预造菜）生意安静。春雪食物2023年整年共计出卖鸡肉保养品（预造菜）5.77万吨，告竣出卖额12亿元，占统统食物开业收入比例到达53%，联贯4年凌驾50%。

　　预造菜的崛起动力与驱动要素，紧要来自B端中餐餐饮企业降本增效、连锁餐饮对菜品一律本质地央浼以及C端生存方法的改革。中国安好证券判辨师张晋溢曾示意，日本、美国的预造食物行业正在宏观驱动要素、社会生存民风食品、本原办法维持等多方面与我国拥有彷佛性，参照日本、美国预造食物的发扬途途，我国预造食物B端仍有明显的上升空间，C端可接续发力，估计我国预造食物行业万亿级空间待发现，方今处于蓝海墟市。

　　春雪食物焦点团队是国内较早进入鸡肉保养品界限的团队之一，源委20余年的深耕，公司正在产物分娩中已积聚了成熟且充分的分娩身手。据年报显示，公司2023年已多次正在国内入选合联预造菜行业排行榜，蕴涵《2023胡润中国预造菜分娩企业百强榜》，红餐网颁布的《2023年度预造菜领军企业TOP50》，搜狐美食颁布的《2023预造菜互联网品牌代价TOP30榜单》，FoodTalks颁布的《2022预造菜50强榜单》等，先发上风明白。

　　另表，春雪食物还依照既定例划和召募资金用处，一连举办募投项方针维持。此中，“年产4万吨鸡肉保养品聪敏工场维持项目”、“肉鸡加工冷链物流数智化改造项目”均于2023年终前完结投产；“音讯化及智能化维持项目”希望亨通，BIP编造于2024年1月1日正式上线月底完结一期项目维持；“营销收集与品牌维持扩张项目”依照规划有序饱动，大大擢升了公司墟市影响力。

　　正在发扬战术方面，公司“年产4万吨鸡肉保养品聪敏工场维持项目”正在维持伊始，曾经预留了一层2条分娩线条分娩线万吨的后续产能，十足投产后，公司保养品产能将到达22万吨。对此，春雪食物示意，下一步公司将连接聚焦发力鸡肉保养品（预造菜）主开生意食品，整合公司表里部养殖、宰杀资源，同步开荒海表、国内墟市，有序开释潜正在产能，尽速使22万吨保养品产能上风造成墟市上风，高质地完结2025事迹倍增规划。

　　置信后期，跟着行业景心胸回升以及预造菜行业的饱动，春雪食物行为业内抗危险才华较强的老牌企业，也将主动掌管预造菜财产发扬时机，一向完好预造菜产物线，充塞发扬品牌力，从而率先受益。食品安谧促进降本增量 春雪食物延续组织22万吨预造菜产能