4月11日上午，正在笑陵市市中街道康家工业园山东啵啵晶球食物科技有限公司啵啵晶球项目装备现场，工人正正在加紧装备厂房。项目由山东民安食物股份有限公司与成都正创老磨坊企业束缚中央协同出资装备，估计6月底筑成投产。投产后可年产3万吨魔芋成品——啵啵晶球。

　　近年来，山东民安食物股份有限公司深耕魔芋界限，不息独辟门途食品，走出了一条独具特性的更始成长之途。

　　当天，记者来到民安食物公司，正在投料膨化车间和成型车间，只见车间明哲保身，每个车间都具有一条摩登化巴氏灭菌线，工人们衣着无菌服和无菌靴正正在功课。正在封装车间食品，可见素毛肚、素海参、魔芋爽、魔芋丝、拉皮、酱菜等产物。

　　民安食物公司是一家集研发、分娩、发售于一体的魔芋深加工和欢娱工艺水分娩企业，产物涵盖了仿真素食、即食、凉拌菜、暖锅涮料及魔芋轻食5大品项100余个单品，产物抢手天下150多个都会和区域，年产值近亿元，并于2021年12月正在齐鲁股权生意中央获胜挂牌。公司协作客户有海底捞、杨国福、呷哺呷哺、鱼酷等餐饮品牌，也有草原红太阳、马大姐、锅圈食汇等商超供应链客户，公司还给食者道、怡力食物做代加工。“这些客户签的都是大订单，个中，仅海底捞和杨国福两家的订单就有3000多万元食品。”公司办公室主任王笑笑先容。

　　更始是企业成长的原动力。公司于2019年与齐鲁工业大学协作开发连结实践室，举办魔芋产物的深度研发，素毛肚、魔芋海参都是新研发的主打产物，魔芋丝结更是成为魔芋类天下销量第一单品。本年推出的奶茶配料新品啵啵晶球亮相成都糖酒会，大受接待，多家奶茶企业与公司签约。

　　“企业要思长远安闲成长，具有安闲的产物格地是闭头，企业上下都要苛把质地安好闭。”公司董事长刘国垚称，公司具有完竣、科学苛谨的束缚系统，筑有摩登化圭臬厂房2万多平方米，有员工300多名，按期机闭员工举办分娩安好束缚研习，降低员工质地认识。2018年，公司通过HACCP认证、食物安好束缚系统认证。“咱们的研发加入近年加多食品，同时看重手艺人才引进，不息强化校企协作，让魔芋家当开释‘大魔力’。”刘国垚说食品。食品山东民安食物深耕魔芋周围年产值近亿元——牵手餐企商超 产物世界热销