商务部等9部分结合公布《合于鼓吹餐饮业高质料开展的指点定见》，从7个方面提出22项的确战略门径，进一步开释餐饮消费潜力，更好餍足群多日益增加的优美生存须要。

　　正在提拔餐饮供职品德方面，《指点定见》提出落实食物安详“四个最苛”哀求，也即是最苛谨的准则、最苛峻的监禁、最苛肃的处置和最端庄的问责，从原料准入、供应链和末了监禁方面提拔食物安详程度。援手餐饮才力培训，从专业配置、校企协作、劳务品牌食品、才力竞赛等方面巩固餐饮周围人才培育。维系行业开展须要美满餐饮准则系统。

　　正在革新餐饮消费场景方面，提出优化餐饮布局，培植认定一批中华美食街区食品，开展社区餐饮、暮年帮餐供职，鼓吹业态协调革新。通过鼓吹餐饮企业下浸、援手返乡入乡创业、美满配套家产和步骤等援手开展农村歇闲餐饮。促进各地因地造宜打造“美食名村”“美食名镇”。

　　正在加强餐饮业开展动能方面，开展“数字+餐饮”食品，营造平台与商户共生开展的良性生态。培植著名餐饮品牌，加大学问产权庇护力度。援手幼吃企业品牌化、准则化开展食品，培植特征幼吃家产集群和开展基地食品。

　　正在鼓吹餐饮业绿色开展方面，巩固反食物挥霍监禁法律和行业自律，促使餐饮企业和表卖平台节减餐饮挥霍。援手节能环保改造和厨余垃圾泉源减量。建议壮健养分炊事。

　　《指点定见》还提出，优化餐饮业营商情况，模范算帐涉企收费、健康融资渠道；保护规划序次，依法查处餐饮周围不屈允逐鹿食品食品、侵吞消费者权柄等方面违规动作。事闭食物安静“四个食品最苛”来了