麻将来了二级商场出现：上周食物饮料板块下跌0.85%，跑输沪深300指数0.15个百分点，正在31个申万一级板块中排名第20位。子板块方面，上周软饮料板块上涨0.35%，相对出现较优食品。个股方面，上周涨幅前五为华统股份、李子园、古井贡酒、香飘飘、金字火腿，分裂上涨19.0%、15.1%、8.6%、8.0%、7.8%。跌幅前五为青海春天、盐津铺子、有友食物、安琪酵母、桃李面包，分裂下跌16.3%、7.7%食品、7.2%、7.2%、6.8%。

　　白酒：春糖亨通收官，反应适宜预期。春糖反应适宜预期，节后白酒消费进入相对淡季，但全部动销优良，批价总体连结不变食品，闭切宏观经济苏醒对白酒需求的拉动。调研情景更新：（1）泸州老窖。春节岁月动销情景优良，节后库存程度良性。将来将执意以消费者修筑为中央，构修中枢消费者圈层，推动五码干系等策略食品。深耕基地商场，拓展时机商场，激活发卖动力。估计跟着渠道的接续深耕，数字化营销的推动，圈层的持续拓展，公司永恒伸长势能强劲。（2）水井坊。春节岁月，重要商场开瓶率都有滋长，动销反应较好。公司新版天号陈产物目前正在九个省份售卖，商场出现优良，已赢得阶段性劳绩。估计跟着公司高端化的晋升，用度投放的优化，净利率将稳中有升。批价更新：遵照今日酒价，上周飞天茅台批价幼幅下跌。截至3月24日，2023年茅台散飞批价2670元，周环比下跌35元，月环比下跌40元；龙茅批价为3100元，周环比不变。五粮液普五批价为965元，周环比持平，月环比持平。国窖1573批价875元，批价周环比不变。白酒行业逐鹿加剧，区别价值带春节动销分歧延续，提议闭切需求庄重的高端酒和景心胸较强的区域龙头，个股提议闭切贵州茅台、五粮液、山西汾酒、古井贡酒、当代缘、迎驾贡酒等。

　　大家品：（1）零食：头部企业接续扩张，渠道盈利延续。上周零食很忙×赵一鸣零食2024年度伙伴大会正在北京举办。零食很忙和赵一鸣零食目前门店抢先7500家，2024年将筹开6000家新店，向万店倾向迈进。估计2024年零食渠道盈利延续，量贩店、新型电商等渠道仍连结较速增速，产物高性价比照旧是重要对象。跟着零食商场界限持续推广及行业集结度晋升，产物滋长逻辑强、品牌及界限效应明显、渠道扩展增速较速的头部企业将优先受益，提议闭切盐津铺子、甘源食物和劲仔食物。（2）速冻食物：预造菜囚系巩固，踊跃闭切。上周六部分合伙印发了《闭于巩固预造菜食物太平囚系督促工业高质地繁荣的闭照》。明清晰预造菜的界说和限造，同时请求临蓐流程不许可增添防腐剂。一方面健康了预造菜的编造修筑，另一方面巩固了预造菜的食物太平囚系，降低准初学槛。预造菜依附口胃圭臬化，修造容易的特性，有用途置餐饮业的人力本钱高企、出餐速率较慢的痛点，因而餐饮连锁化率晋升、团餐伸长与表卖繁荣配合驱动预造菜行业滋长，行业排泄率希望急速晋升。提议闭切产能、渠道上风分明的安井食物和产物品类接续雄厚的千味央厨。（3）乳成品：受益于原奶价值回落，乳企功绩弹性较高。跟着消费者需求康健化和多元化，低温乳成品接收度降低，产物高端化趋向加快，提议闭切产物机闭持续升级以及DTC渠道排泄率接续晋升的新乳业。

　　投资提议：白酒板块提议闭切需求庄重的高端酒和景心胸较强的区域龙头，贵州茅台、五粮液、山西汾酒、古井贡酒、当代缘、迎驾贡酒等。零食板块提议闭切产物滋长逻辑强、渠道增速较速的盐津铺子、甘源食物和劲仔食物。速冻食物板块提议闭切产能、渠道上风分明的安井食物和产物品类接续雄厚的千味央厨。乳成品板块提议闭切产物机闭持续升级以及DTC渠道排泄率接续晋升的新乳业。

　　危害提示：宏观经济的影响；本钱震撼的影响；食物太平的影响；逐鹿加剧的影响。

　　证券之星估值剖释提示泸州老窖赢余才力良好，将来营收获长性优良。归纳基础面各维度看，股价合理。更多

　　证券之星估值剖释提示古井贡酒赢余才力优良，将来营收获长性优良。归纳基础面各维度看，股价合理。更多

　　证券之星估值剖释提示五 粮 液赢余才力良好，将来营收获长性日常。归纳基础面各维度看，股价合理。更多

　　证券之星估值剖释提示千味央厨赢余才力优良，将来营收获长性日常。归纳基础面各维度看，股价合理。更多

　　证券之星估值剖释提示金字火腿赢余才力日常，将来营收获长性较差。归纳基础面各维度看，股价偏高。更多

　　证券之星估值剖释提示华统股份赢余才力日常，将来营收获长性较差。归纳基础面各维度看，股价偏高。更多

　　证券之星估值剖释提示盐津铺子赢余才力良好，将来营收获长性日常。归纳基础面各维度看，股价合理。更多

　　证券之星估值剖释提示新乳业赢余才力优良，将来营收获长性日常。归纳基础面各维度看，股价合理。更多

　　以上实质与证券之星态度无闭。证券之星宣布此实质的宗旨正在于宣称更多新闻，证券之星对其见识、判定连结中立，不保障该实质（征求但不限于文字、数据及图表）总计或者片面实质实在凿性、实正在性、完美性、有用性、实时性、原创性等。闭系实质过错诸位读者组成任何投资提议，据此操作，危害自担。股市有危害，投资需留意。如对该实质存正在反对，或创造违法及不良新闻，请发送邮件至，咱们将操纵核实处分。食品食物饮料行业周报：春糖就手收官预造菜巩固禁锢