麻将来了说到法国，你会思到什么呢？埃菲尔铁塔、卢浮宫、香榭丽舍大街的耗费品……当然还会思到林林总总的圭表甜品。

　　甜品代表着甜蜜和恋爱，这和法国人道格中的浪漫不约而合，以是法国人对甜品有着一种特地的偏幸。他们醉心于商量各式甜品，并正在此中插足浪漫感人的元素，琳琅满宗旨圭表甜品高雅、高端、甘旨，令多数吃货入迷。

　　圭表甜品有6大“金刚”，离别是千层酥、泡芙、挞、慕斯蛋糕、马卡龙、巧克力，幼编逐一为你先容。

　　千层酥也叫拿破仑酥。法国人将拿破仑视作英豪，但凡最优良的东西，都要冠上拿破仑之名，以是可见，拿破仑酥是法国国度级的甘旨，也能够看到法国人关于这款甜品的细心，居然以最尊敬的拿破仑来定名。

　　假若有机缘去到法国，你肯定要测验正宗的圭表泡芙。泡芙出炉后两幼时内肯定要吃掉，否则泡芙皮很容易被内馅儿浸泡湿润，影响口感。

　　正在法国，有条宗旨甜点店都邑一天做两到三次泡芙，确保客人买到的都是簇新好吃的。但纵然是如许，良多泡芙店照旧求过于供，他们的国民太爱泡芙了。

　　一块圆满的挞切面格表圆满甜点，及格的挞皮该当厚约 3 毫米，烤至深棕色，口感松脆带酥，吃的时间用手托着直接吃。

　　正宗的圭表慕斯的用法是多夹层组合，每一层都要先做好，冻硬了再组合。组合也是讲顺序的：「甜酸脆软」的规定，且须要举行淋面的行动。

　　好的慕斯，要一勺下去不发粘，然后羼杂全部主意沿途吃，每种滋味都能吃到，又有别样的充分口感。

　　忘掉你吃的慕斯蛋糕杯吧，你吃到的大家是蛋糕底+慕斯层极简做法，口感也简单得多甜点，和圭表慕斯蛋糕根蒂就不是一回事。

　　马卡龙思必不消过多先容，它是咱们最谙习的圭表甜品，没有之一。开初，咱们充分马卡龙的色彩；自后，咱们似乎马卡龙的造型；现正在，咱们调换马卡龙的内馅儿。从韩国大作起来的“胖卡龙”你肯定也听过吧。

　　正在法国，有极少特意筹办巧克力和糖果的市廛，筑造巧克力是他们以为值得加入一世的血汗去达成的事变。巧克力师不知疲顿地达成多数高雅的巧克力艺术品，让法国的巧克力区别于其他的巧克力。

　　千层酥、泡芙、挞、慕斯蛋糕、马卡龙、巧克力，你爱的这些圭表甜点宁波欧米奇都有甜点，咱们还要韩式裱花、翻糖、欧包甜点、点心等浩繁课程实质。甜点烘焙常识大科普丨你真的明白「程序甜品」吗？