芒果甜点 原料：5杯牛奶、1杯糖、1/2杯罐装甜奶、1/2杯切成幼方块的芒果 作法：正在一个平底锅里慢煮一个幼时，参预糖并不绝煮五分钟，紧接着参预罐装甜奶。五分钟后，拿下来冷却。装盘时，参预芒果、薄荷叶、玫瑰花瓣妆点。

　　最单纯的果冻做法：（我试过，不错！） 额表推选--做果冻 呵呵，超等单纯，超等好吃 计算：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数目多少决策果冻的软硬水准 ），葡萄干少许（可不放）。 将牛奶和QQ糖沿途放正在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器 内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。 由于我是夜晚做的，早上从冰箱里取出后，总共就OK了。 真得粉不错哦！~奶味齐备，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。 有时机的话，行家都能够试一下。并且最厉重的是：一点也不花工夫，做起来很便当。 香香的牛奶冻 （用棉花糖这个本领电视上也先容过） 原料计算： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有发卖） 3、生果 （品种不限，看片面醉心）筑造本领： 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌溶化 3、待棉花糖齐全溶化后闭火倒入容器中备用 4、将生果切成丁状后，适量参预盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个幼时（最好放正在冷藏室内冷冻而不要放正在冷冻室内冷冻） 5、3个幼时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！ 这道冰淇淋奶酪的特征是： 1、筑造本领单纯 2、筑造好的冰淇淋奶酪象果冻相通，剔透剔透，吃到嘴里的感触也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，格表适口。 也能够正在牛奶中参预巧克力，做成巧克力幕斯哦！

　　港式甜点双皮奶 一直喜好吃甜食，并且是怎样吃都不胖的那种，斗劲美满。前段工夫，发了一场烧，烧完后思吃芝士蛋糕，惋惜没吃成，口水还正在滴……于是就思到自身做。网上游搜了一阵西点食谱，发明原料器材样样缺啊。看来，做西点这活儿得逐渐来。偶然中搜到双皮奶的做法，大喜，这个单纯，如法炮造。 计算：500ml牛奶，就那种纸盒装的灼烁牛奶就行了，不行太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口胃而定，片面提议多加糖。 开做：先把牛奶分成两到三幼碗，加糖搅拌。假使两碗会剩极少牛奶，能够留着做卡布其诺时打奶泡。把幼碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。留心：蛋清肯定要打散打匀。剥蛋清也有技艺，蛋壳敲一个缝，让蛋清逐渐漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把幼碗牛奶全盘倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就重正在碗底，万万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌正在沿途，打匀,再倒入有奶皮的幼碗里，奶皮会逐渐的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，冬天能够趁热吃，夏季放冰箱里冰已而口胃更佳。要是还意犹未尽的话，再正在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜木樨等等，尚有人把生果，譬喻香蕉打成泥做成生果味的双皮奶，总之，看片面丁味自身创意啦。

　　原料牛奶，2勺糖，2个蛋清做法1、把牛奶锅中煮开后倒入大碗，这时会看到牛奶轮廓结起一层皱皱的奶皮。 2、拿一个空的大碗，放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖融化。 3、待装有牛奶的碗稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶逐渐倒入装有蛋清的大碗，搅拌平均。 4、然后沿碗角落渐渐倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自身浮起来。 5、结果上锅隔水蒸极端钟即可。原料主料：牛奶400克、香草精1/2匙（没有的话题目不大，便是香味上差点）、砂糖80克、鸡蛋4个 焦糖原料：砂糖100克、水40克做法1、先高火5分钟，将水煮沸，参预白糖弥漫搅拌成糖水。 2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌平均。 3、将一杯白糖同化半杯开水煮至金褐色，熬成焦糖。 4、将煮好的焦糖倒入少许于模子内。 5、再把调匀后的布丁原料倒于模子内。 6、烤盘内加约1/3的温水，然后放进微波炉烤箱，用中火烤15分钟即可原料芒果2个、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋2个（或者4个蛋黄）、 食用油（或者黄油）1汤匙（15ml）、鲜奶油（crème）300克做法1、将低筋面粉过筛后参预牛奶中，搅拌平均至无颗粒。 2、鸡蛋参预35克的砂糖搅拌平均至砂糖融化。 3、将搅拌好的蛋液参预到面粉牛奶糊中，再参预油搅拌平均，结果将面糊过筛待用。 4、将不沾平底锅烧热，转幼火，不放油，将一勺（乘汤用的勺子）面糊倒入锅中，迟缓转匀，一边煎好今后翻面。以此将通盘面糊做成薄面饼，约莫可做8个。 5、将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切发展条。 6、鲜奶油参预40克砂糖用搅拌 器将奶油嘱托（奶油呈凝集的固体状）。 7、取一张面饼，正在中央铺上一层奶油糊， 再放一块芒果条，再铺一层奶油糊。 8、结果将面饼包成四方形即可。

　　巧克力咖啡冰沙原料热咖啡75，巧克力浆25㏄，牛奶60㏄，碎冰块1杯做法(1)宛若咖啡冰沙相通，只是将炼奶换成巧克力浆即可。将75 ㏄的咖啡与25㏄的巧克力浆调匀倒入果汁机，然后参预60㏄的牛奶以及快要1杯的冰块(最好是较幼或碎的冰块)。然后启动果汁机，将其搅拌至冰块齐全打碎即可，一但搅匀就勾留果汁机。倒入杯中后再淋上巧克力浆即可。红豆牛奶冰沙原料红豆，炼乳，冰糖，白砂糖，冰块，牛奶，果酱做法1、先做蜜红豆。红豆先正在水里浸一天，第二天洗整洁放进锅里加水大火煮开后改中火炖烂为止。水不要加太多，超越红豆2cm支配，干了再加水进去。2、然后加大方的冰糖和白砂糖，把节余的汤汁炖成糖浆，蜜红豆就做好了。留心不要急着加糖进去煮，否则红豆不易煮烂。3、煮好的蜜红豆放进冰箱冷藏存在。4、然后把冰沙机里做冰块的模具里放满开水，放进冰箱冻成冰。肯定要冰得很牢了才干用哦！要否则磨到内里一包水就悲剧了。5、冰好后拿出来，用冰沙机磨成冰沙。6、结果正在边际撒上事先冰过的蜜红豆、炼乳、牛奶、果酱就好咯！甜甜美蜜不错吧！离奇仙草冰沙原料仙草茶100cc，离奇果汁80cc，冰块适量做法1. 将仙草茶与冰块放入果汁机中搅打成冰沙(也可将仙草茶结成冰块后打成冰沙)，倒入果汁杯中约七分满。2. 将长汤匙抵住杯中角落，再将离奇果汁沿汤匙冉冉倒入，让果汁顺着汤匙滑入杯底，即可造成上下两个色彩层。柠香芒果冰沙原料芒果、苹果、柠檬、蜂蜜、酸奶、矿泉水。做法1、将芒果去皮切成幼方块，半个苹果切幼块；2、将苹果块和不可形的芒果条，芒果丝，芒果末同化，遵循片面丁味参预适量蜂蜜，柠檬汁；3、将做法3中的生果块，参预少许矿泉水，用搅拌机打碎，倒入模具，放入冰箱冷冻；4、冰块冻好后取出，用搅拌机打成碎冰沙，浇上芒果块，即成芒果冰沙；5、做法4中没用完的果汁，参预一杯酸奶，用搅拌机搅打，倒入杯中，参预芒果块，即成芒果奶昔。

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