饭菜吃完，肚子已很饱，但甜点端上来后，你是不是感触己方另有一个胃，能装下蛋糕、冰激凌或者酒酿圆子？一个国际团队迩来浮现，这种对餐后甜点的食欲由大脑中一组特定神经元认真，胁造干系神经通途可淘汰饱腹状况下的糖分摄入，帮帮反抗肥胖和代谢疾病。

　　德国马克斯·普朗克代谢磋商所等机构的职员即日正在美国《科学》杂志上公布论文说，这组神经元名为POMC神经元，位于大脑的弓状核部位，能正在饱腹状况下刺激对糖的采取性食欲。

　　POMC神经元认真爆发饱腹感，摄入充沛食品会促使这些神经元开释饱腹信号，避免太过进食。新磋商浮现，幼鼠正在饱腹状况下摄入糖分时，POMC会急速启动另一条神经通途，通过开释β-内啡肽胁造丘脑室旁核中特定细胞的勾当，从而爆发奖赏信号，导致幼鼠接连吃糖；摄入高脂肪食品则没有这种效益。

　　实习显示甜点，幼鼠正在吃到糖之前，只须感知到糖的存正在，这条神经通途就会启动。阻断该神经通途能使饱腹幼鼠不再吃特殊的糖，但对饥饿幼鼠没有影响。别的，饱腹状况下的人类理念者摄入糖分时，丘脑室旁核的勾当同样受到胁造，意味着人类的“甜点胃”不妨是由统一条神经通途调控的。

　　磋贩子员说甜点，糖能够急速被机体汲取，转化成糖原和脂肪积聚起来，天然界中的糖很特别甜点，具有对特殊糖分的食欲有帮于动物普及活命率，造成进化上风。但正在工业社会中，食品充沛、糖在在可见，这条神经通途容易使人摄入过多糖分，带来强健题目。基于这些新浮现，磋贩子员或者能找到更高效的组合疗法来帮帮人们应对肥胖等强健题目。

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