正在一片喜悦的节日氛围中，英国的古板美食圣诞布丁再次受到消费者的热捧。据《镜报》12月11日报道，过程多年的销量下滑，这款承载着英国度庭节日回想的甜点，终归迎来了发卖的苏醒。零售企业笑购的预测显示，圣诞布丁的销量将正在本年得到10多年来的初次上升，与客岁同期比拟，仅上周的销量就伸长了20%。

　　为何圣诞布丁能正在销量上演壮丽逆袭？此中一个首要起因浮现正在意大利圣诞面包的热销。这款西方节日美食正在英国商场的发扬相当亮眼，维特罗斯超市2023年的数据显示，意大利圣诞面包的需求量比客岁伸长了40%，销量更是超越了古板的圣诞布丁。笑购的圣诞布丁采购员Jordan Blandford阐述道，跟着年青消费者对区别甜点的测验，以及对生果甜点需求的加添，圣诞布丁的复萌恰是适应了这一趋向。

　　圣诞布丁动作英国的经典节日甜点，简直正在人们的心中霸占了弗成挥动的名望。即使正在过去的十年里，年青一代对较轻口胃的海绵蛋糕愈加青睐，但今朝，笑趣的是，正在其销量起首苏醒的配景下，生果布丁的需求也正在不竭加添。Jordan添加道：“几个世纪以还，圣诞布丁不断是英国人最醉心的节日甜点，但咱们防备到甜点，近几年消费者的口胃有所蜕变。”

　　不表，消费者虽醉心这道古板美食，但今朝的圣诞布丁代价也水涨船高。据最新数据显示，超市中400克装的圣诞布丁均匀售价为3.37英镑，较客岁的3.25英镑上涨了7%。这是否意味着消费者应承为这一古板可口付出更多，值得咱们闭心。

　　追溯圣诞布丁的史册，这款甜点源于中世纪的英格兰，早期的配料包罗了果干、板油、面包屑、面粉以及香料，以至还到场了牛奶或加度葡萄酒来加添风韵。1845年，知名烹调作者Eliza Acton初次写下了“圣诞布丁”的食谱，随后，它迟缓成为维多利亚时期的节日主食。正在这多年之间，即使商场上浮现了诸如微波布丁和单人份布丁等新品，但圣诞布丁的基础还是没有挥动。

　　2015年，笑购揭晓了一个笑趣的数据：单人份布丁的需求初次超越家庭装布丁甜点。这一趋向显示出，家庭里的年青成员更方向于拣选轻易甜点，而年岁较大的成员仍然保存着对古板圣诞布丁的热爱。

　　即使商场有了蜕变，圣诞布丁仍然以其怪异的风韵和深刻的节日气氛，吸引着越来越多消费者的闭心和醉心。消费者可能趁着节日之际，从新咀嚼这一承载着史册与回顾的古板美食，分享给家人和朋侪甜点，无疑将填充更多的节日欢笑甜点。而正在另日，面临这一岁月好久的美食，年青人的到场必将为其注入别致的生气和灵感甜点，正在古板与摩登之间找寻到一种完备的均衡。返回搜狐，查看更多圣诞甜点布丁销量10年来初次延长年青人再爱古代美食