麻将来了7月31日，茶颜悦色官宣旗下4款“习性茶”零售产物，价钱从11.9元一包降至9.9元一包；同时，茶颜悦色还“上新”了5款幼蛋糕。

　　原形上，不光仅是茶颜悦色。近两年来，伴跟着消费大境遇的改变，以及激烈比赛下放缓的行业增速，新茶饮品牌急需破局，试图寻找新的伸长弧线甜点。

　　一方面，蜜雪冰城、沪上姨娘、奈雪的茶等纷纷起首卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类，实验“开源”；另一方面甜点，从也曾的三十几元到当前的十几元，以至几元，各大新茶饮品牌不停实验用低价来留住消费者。

　　不管是进军零食延长产物业态甜点，仍然迈入低价阵营“卷价钱”，背后都是新茶饮品牌对流量和增量的渴求甜点。然而，当茶饮品牌们争相迈入“统一条河道”，跌价和卖零食战术能成为它们的“帮攻”吗？

　　据茶颜悦色官方微信群多号发布，7月31日，旗下4款“习性茶”零售产物，即蜜桃乌龙和葡萄乌龙，以及夏令局限荷花香乌龙和栀香红茶，正在表面和包装没有转移的境况下，价钱从11.9元一包降至9.9元一包。

　　正在淘宝旗舰店上，茶颜悦色还推出“茶颜家族零食2.5元专区”，面包丁、早餐饼干、薯条等产物，均享有必定的平台扣头。

　　跌价同时，茶颜悦色旗下的“幼神闲茶肆”同时上新了5款蛋糕甜点，价钱正在16元～20元之间。比拟此次偏西式的甜点，此前茶颜悦色推出过一批山药糕等中式茶点。

　　“茶颜悦色的这一系列作为，一方面是出席9.9元的低价阵营，期望通过低价拓展更多消费者采办和晋升现有消费者的复购；另一方面则期望通过蛋糕甜点降低客单价和毛利率，均衡茶饮跌价带来的利润耗费。”百联讨论创始人庄帅正在经受《逐日经济讯息》记者采访时吐露。

　　正在凌雁经管首席讨论师林岳看来，茶颜悦色跌价也是为了放低身体，让产物变得特别靠拢消费者，并通过丰盛产物线，更大地拉动客单价晋升，适应茶饮行业大境遇。

　　连续此后，比拟其他新茶饮品牌加快开店和扩张，茶颜悦色显得异常“佛系”。据窄门餐眼数据，截至2024年7月，蜜雪冰城开了超3万家门店、古茗也开店近万家麻将来了，但茶颜悦色门店数仅600多家。

　　《逐日经济讯息》记者留心到，近几年来，从茶肆、咖啡馆到当前的酒馆、糖水铺子，茶颜悦色正在多个细分品类赛道下注，试图正在新业态中寻求增量。正在大家点评上，目前茶颜悦色幼神闲茶肆有10多家店；茶颜悦色旗下鸳央咖啡门店超90家。

　　近两年来，伴跟着消费境遇的改变甜点，以及激烈比赛下放缓的行业增速，新茶饮品牌也急需破局，试图寻找新的伸长弧线。

　　一方面，蜜雪冰城、沪上姨娘、奈雪的茶等纷纷起首卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类，实验“开源”寻求新增量。

　　《逐日经济讯息》记者梳剃头现，蜜雪冰城品类笼盖相对较周至麻将来了，征求肉造零食、豆干、面筋、魔芋等；茶颜悦色、沪上姨娘等要紧为饼干、膨化食物等；奈雪的茶还与著名IP联名推出月饼等节日产物等。

　　庄帅告诉《逐日经济讯息》记者，茶饮和零食、糕点属于强干系发卖形式，如此的品类拓展对发卖和利润晋升是有很大的帮力影响。然而因为供应链系统差别，品控技能央求也不相同，零食行业的比赛也很激烈，茶饮念做好零食物类，正在供应链、产物革新方面有很大的离间。

　　“开源”以表，另一方面，9.9元也卷到奶茶界，各大新茶饮品牌从也曾的三十几元到当前的十几元，以至几元，靠低价“节省”进一步篡夺消费流量。

　　《逐日经济讯息》记者梳剃头现，目前近10家头部奶茶品牌的人均消费大家召集十几元驾驭。此中，奈雪的茶人均消费最高，超20元；其次为霸王茶姬和茶颜悦色。

　　据领悟，早正在客岁甜点，奈雪的茶就推出了“周周9.9元”的举动；本年5月初，书亦烧仙草调解菜单，推绝伦款售价正在10元驾驭的新品；7月，古茗推出举动发布其原叶鲜奶茶进入9.9元时期，对旗下7款鲜奶茶产物发展一个月的促销举动等。

　　“这意味着行业起首大浪淘沙，继续的低价是行业繁荣到饱和的某个水平，须要通过卷来进化，以此晋升进初学槛。”但林岳夸大，低价战术并非久远之计，这会让扫数行业陷入不良轮回甜点，行业举座革新和任职也会走下坡道。同时正在这个经过中，没有供应链上风的品牌要么做不大，要么只可偏安一隅。

　　然而，正在庄帅看来，目前茶饮行业不妨经受的底价也即是9.9元，再降下去就会呈现闭店潮，“现阶段茶饮如故是赢利的，但再过五年就不确定了”。麻将来了甜点“佛系”茶颜悦色到场99元大战 “卷代价”“卷卖零食”的新茶饮照样一门好贸易吗？