【巴黎奥运村餐厅不供给炸鸡块】2024年巴黎奥运会奥运村将不再为运启发供给鸡块，而是以米其林星级菜肴和素肉行为取代。而这足以让尤塞恩·博尔特惊出一身盗汗。

　　有目共见，这位牙买加短跑运启发正在2008年北京奥运会上夺得100米和200米金牌时，曾正在10天内吃下了1000块炸鸡块。然而，到场巴黎奥运会的1.1万名运启发被倡导试验更矫健的食品。4位米其林星级厨师将正在奥运功夫为运启发们计算食品，供给的菜肴网罗牛角包、腰包蛋、洋蓟奶油、羊奶酪片和松露等。

　　据2024年巴黎奥运聚餐饮总监菲利普·乌尔兹（Philipp Würz）先容，奥运村将计算共计约4万份的米其林星级餐点，每天将供应约1200份。他还提到，奥运会上约30%的菜品是由植物做成的，以大豆为原料的素肉鸡块也是运启发们一种不错的抉择。

　　菲利普坦言，当他会意到伦敦奥运会功夫20%的运启发餐食是麦当劳后，巴黎奥运会的结构者们愿望本届奥运会也许降低餐食规范。他说，“现正在的菜单矫健多了，（运启发的一餐可能）没有麦当劳，没有炸鸡块，而是更矫健的食品。”

　　他填补说：“纵然是明星厨师们创造的菜品也是与运动养分学家一块探讨拟订的甜点，以是这詈骂常高水准的菜肴，且敬服运启发的实质需求麻将来了。”

　　法国新筑的一个有3500个座位的餐厅供给来自天下各地的食品，又有六个打包区域。运启发可能正在餐厅找到自身心仪的幼吃、面包和米其林星级厨师的招牌菜。然而甜点，因为奥运村有禁酒计谋，运启发们将不行正在用膳的同时咀嚼一瓶甘旨的法国葡萄酒。

　　“运启发们来到了天下上最大的餐厅，”菲利普说，“他们不单对主餐厅的兴办计划感应吃惊麻将来了甜点，还对食品的质地感应诧异。”

　　另表菲利普说：“咱们试图念出一个很是的确总共的餐饮安放来相合各国运启发。然而，差异国度提出了自身的倡导——英国代表团央浼正在菜单上增加粥，韩国央浼增加泡菜。差异运动项方针运启发食量和口胃不同很大。沙岸排球队和跆拳道队运启发央浼冷肉、三明治和沙拉，而赛艇队则央浼热的自帮餐甜点。”他示意，来自亚洲的羽毛球队运启发集体不太可爱面包，而正在以欧洲运启发主导的体育项目中，运启发根本偏幸英式、法度或德式的餐饮。

　　菲利普填补说:“鸡肉串或鸡柳很受接待，三文鱼也是。运启发们损耗了豪爽富含卵白质的食品甜点。但最抢手的依旧玛格丽塔披萨。”

　　当然，这些肉是100%法国产的，他说：“这些奶酪都是高级着名的法国奶酪，例如康特尔奶酪和布里干酪。糕点同样也是闻名的品牌，运启发们可能吃到种种各样的法国糕点。目前，咱们依然收到了许多主动的反应。由于与过去的奥运会比拟甜点，咱们供给种种各样很是十分的法度食物是运启发们不习性的。”

　　运启发还可能正在奥运村找到沙拉窗口和生果摊，以及售卖奶酪和奶成品的摊位。甜点、汤、烧烤、披萨等逐日特征菜和意大利面以及热自帮餐应有尽有。然而，菲利普招供，有些人还是念要吃不矫健的食品，越发是正在他们遣散竞争之后。

　　“垃圾食物信任少了，咱们向来正在勤劳降低餐饮质地。固然有些运启发们仍念吃不矫健食品，例如热狗、汉堡等，然则咱们的主餐厅不供给这些，（运启发们）可能去特意的‘自帮货架’（grab-and-go）拿取。”菲利普说。麻将来了巴黎奥运村餐厅不供给炸鸡块 以米其林星级菜肴和素肉甜点代替