由艾意吉展览（上海）有限公司和科隆展览（北京）有限公司联合主办，欧洲当先的甜品烘焙咖啡行业嘉会SIGEP The Dolce World Expo中国子展——SIGEP China 2024于4月24－26日正在深圳会展中央（福田）完备举办。本届展会累计吸引食饮行业观多达29，390，展览总面积到达40，000平方米，参展企业数目达405家，来自环球超30个国度和区域，出力意式手工冰淇淋、烘焙、西点、咖啡茶饮、巧克力五大板块，将环球着名品牌与其新产物、新身手、新趋向和新大局聚集展现，为华南及大湾区市集打造专属的甜点和咖啡盛宴。同期举办Anuga德国科隆全国食物展览会环球系列品牌展——Anuga Select China 2024全国食物（深圳）展览会。

　　行动首个政策构造中国华南区域的国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会，2024年SIGEP China连接晋升国际化水准和展览领域，网罗卡比詹尼、BABBI芭比、Ice Team、Disaronno、Mec3曼凯雪、Rhea Vendors、Nuova、Nordik Viking tea、Pregel、艾吉朵、意味佳、牧高、西诺迪斯、青岛海力、Delion、青岛宏泰、Brewista、美笑家咖啡、大正咖啡、Eureka、Simonelli、德国沃特、意大利艾玛、安德鲁、法国笑伯特、茅台冰淇淋等繁多着名品牌齐聚展会现场，将环球优质企业与品牌，以及其最新的冰淇淋、烘焙与咖啡产物、修设、身手带来中国市集。

　　科隆展览 （北京） 有限公司董事总司理Michiel Kruse先生正在开张式致辞中显示甜点，“行动具有百年汗青的国际展览公司，科隆展览正在食物界限也堆集了足够资源与经历，正在环球鸿沟内继续拓展高效的家产链接平台。正在2023年告成举办首届展会的根本上，本年再度联袂IEG意大利展览集团，正在中国市集延续意大利SIGEP享誉环球46年的甘美职业。通过全方位的展现、互动与商贸换取，咱们将不绝与行业联袂并进，以深圳为起始，为更深刻地市集拓展和多元化营业团结带来更多挑选。”

　　意大利展览集团食物和饮料职业部博览会总司理Flavia Morelli姑娘正在开张式致辞中显示，“主办方意大利展览集团IEG是一家正在举动行业内具有70多年专业经历的欧洲上市企业，其活着界各地举办展览会和聚会。SIGEP便是此中享有盛名的品牌展会之一。SIGEP China是SIGEP环球系列展会的重心。正在第二届的嘉会上，咱们将为行业掀开欧洲工夫与中国千年烹调古板相贯串的联思力，为总共行业带来新创意，表现总共行业新的异日。坐落正在大湾区这个中国乃是全国鸿沟内最紧张、经济增进最疾的区域之一，SIGEP China是行业专业人士链接大湾区贸易资源的绝佳挑选。”

　　为了更好地知足现时手工冰淇淋、烘焙及咖啡行业的最新需求，以及为参展企业和观多供给全方位的展现和更具重醉感的互动体验，主办耿介在为期三天的展会时刻，举办了多样化的举动大局，网罗多场专业级赛事，即Bread in the City － 国际烘焙大赛（中国区选拔赛）、Pastry Queen全国西点女神杯（中国区选拔赛）以及CTI咖啡拉花竞争和冲煮大赛，以及多渠道商贸对接举动等。

　　由SIGEP Rimini主办，Richemont Club协办的Bread in the City－国际烘焙大赛初度将此中国区选拔赛落地SIGEP China展会，开展一场闭于面包修造身手的创意与换取赛。首届中国区选拔赛聚集了天下各地的面包师和披萨妙手组队参赛，并将本次竞争实质以产物可现实售卖于烘焙店为中心评判准绳，以此更好地知足国内市集的需求。

　　另一项全新引入中国的国际赛事——Pastry Queen全国西点女神杯（中国区选拔赛）也正在同期画上完备的句号。行动一场高水准的专业竞争，其安排和构造切合国际赛事公和悦专业化准绳，决赛每两年正在意大利SIGEP Rimini现场举办。今岁首度开设中国区选拔赛便吸引了繁多杰出女性西点师插手，浮现了她们正在西点修造界限的气力和才智。获胜的步队和选手将代表中国赶赴2025年SIGEP Rimini参预环球总决赛。

　　本届展会同期还举办了两大备受属宗旨咖啡赛事——CTI咖啡拉花大赛和CTI有趣冲煮赛。逾十年的进程和保持，为国内热衷于拉花工夫的咖啡师们打造一个集有趣、高效和专业于一体的竞技平台，帮力选手完成职业代价，发现行业人才，并正在继续升级的赛事同探求咖啡全国的无穷可以性。而CTI有趣冲煮赛则以转达“风趣的咖啡最好喝”的理念为主意，吸引了网罗专业咖啡师和业余喜爱者正在内的各道咖啡人士，联合探求咖啡的冲煮欢笑。

　　源委两年的市集造就，SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会已成为繁多杰出企业和品牌的展现和换取的舞台，也见证了冰淇淋、烘焙以及咖啡板块兴盛开展的奇特魅力。信赖异日展会将为行业开展注入新的生气，联合探求革新之道。下一届SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会将于2025年4月24－26日与您再续甘美之约！SIGEP China 2024深圳美满完结为华南及大湾区打造专属的甜点和咖啡盛宴